“冬天风沙这么大，但校门外露天加工食品的小摊生意却格外红火，学生的饮食安全谁来保证？”上周，福州大学教师反映，福州大学上街校区学园路上聚集大量露天加工食品的小摊，形成了一个“流动食堂”，这让教师们十分担心学生的饮食安全。

　　在来信中，福州大学化学化工学院的申老师反映，每逢下午放学时分，福州大学上街校区校门总被一些加工食品的小摊“淹没”。如今，这些小贩已在校门外组建了一个规模庞大的“流动食堂”。

　　申老师介绍，以往小贩们在校门外占道摆摊，大家并未特别在意，但近来学生在路边摊就餐后频繁发生腹泻事件，校方开始担心路边摊的食品卫生。“占道摆摊，影响通行效率还是小事，把读书的孩子吃出问题来就是大事了……”

　　上周，记者来到福州大学上街校区内的学园路。下午5时许，小贩们就蜂拥而至，福州大学的标志被淹没在小贩的桌椅里。尽管路面尘土很大，但小贩仍露天加工各类食品。

　　在福州大学教学区大门边，记者看到卖包子的小贩将包子馅放在路边，一边包包子，一边收钱。不时还从包子上掸掉飘落的沙土。

　　一路走过去，记者看到，沿路炒饭、炒粉、水煮鱼等食物加工摊点，都在路边露天加工食物，反复使用的餐具也只是在灶台后的水盆里进行简单冲洗。

　　下午5时15分许，教学区门前的空地被瓜分完毕。在路边摊就餐的学生告诉记者，学校周边虽然有条学生街，卫生状况会好一点，但相对较远。校门口的小摊卫生状况虽然差，但距离较近，他们也就不特别计较了。

　　针对福大师生反映的情况，闽侯县上街镇方面表示，由于学校周边临时店面较少，而饮食市场需求量又大，所以许多小摊贩云集该处。上街镇城管已配合县城管大队上街中队对占道经营进行治理，以劝导为主，实行定时、定点、定规模的策略，大力整治大学城各校际路面的市容环境卫生。建议学校对学生进行教育，避免进食小摊食物。(姜福涛)