当然，在培田村，读书做官，光宗耀祖的传统还是居于首位。培田各类学馆讲授的课程依官定为基础，大致分为“识字“、“实用”、“知礼”、“明经”4类。识字、实用的有《人家实用》、《千字文》。知礼、明经类的有《三字经》、《大增广》、《幼学琼林》，还有统称“十三经”的《易经》、《书经》、《诗经》等经典，还有朱熹的《四书集注》，另外还要学习唐诗、宋词、书法，以及必考的八股文。

　　培田村历史上的9所书院中，南山书院的规模和影响最大。书院前身即为石头丘草堂。明代兵部尚书裴应章曾为草堂题联：“距汀城郭岁百里，入孔门墙第一家。”清中期以后南山书院替代石头丘草堂成为家族书院，取名于陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”。据村人说，清同治年间南山书院就已是附近一带有名的学堂，不光招收本族子弟，周边村庄有钱人家的孩子都来入读，一年学费要四、五担谷子，甚至还有从长汀县来的。

　　南山书院占地面积1980平方米，内有9间教室，还有藏书室、老师宿舍、学生宿舍、厨房、杂物房等，一应设施俱全。书院的选址也颇费心思，位于村北面的一个小山坑内，背后有一道林木繁茂的小山梁将其与村子隔开，使其自成天下。传说乾隆年间纪晓岚到培田视察时曾在此住宿两天，对书院的清幽环境赞赏不绝。

　　不过，跟今天的所谓“名校”一样，书院之所以名闻遐迩，主要还是因为师资与教学质量。还在其前身石头丘草堂创建之初，培田七世祖便不远千里请来浙江台州籍进士出身的谢桃溪任教。清乾隆年间，村里又延聘福州才子邱振芳来执教席。到了清后期，族人吴昌同兄弟延请福建宁化名儒曾瑞春来书院授课。当时培田吴氏先人“到处延访名师，教诲诸子”，一时蔚成风气。曾瑞春除了在书院授课之外，还被村中不少家庭延至家中为子弟授业解惑，当时称“点教”。曾瑞春在南山书院任教10年之后，吴昌同赠盘缠，助其赴京应试。曾瑞春不负所望，被钦点翰林院庶吉士。他后来旧地重游，应约撰写了《南山书院记》，并慨然题联于壁：“十年前讲贯斯庭绿野当轩宝树兹培齐兢爽，百里外潜修此地青云得路玉堂清洁待相随。”当时的培田村“义塾有名师，宾榻有上客，水轩竹院有鸿儒”，可谓极一时之盛。

　　在培田吴氏族谱上还记载这样一桩轶事。“高祖延素堂邱振芳先生掌南山，朔望冠带请安善饮，鸡畜任取。一晚谈及瑞邑(汀州城)肉蔗(一种肉干)味美，归即着往市，第三晨出供，先生谓：‘吾厨亦能此乎！’以实告。先生叹曰：‘两夜一日得二百里外物，仆诚健矣！抑君何殷勤至斯！’”培田人以此作为美谈，对后辈儿孙津津乐道。

　　名师们受此礼遇，自然知恩图报，勉力教学。福州才子邱振芳应聘南山书院后，从教三年，书院首开文科，其弟子中先后有一人中举，二人参加省试入取“岁进士”等。从此南山书院名声大振。书院从清乾隆三十年(1765年)创办至光绪三十一年(1905年)止，共140年，据统计，由此步入仕途的国学生、贡生、秀才、举人、武进士等有120多人，其中达至五品与三品衔的有9人，应了明代兵部尚书裴应章“距汀城郭岁百里，入孔门墙第一家”之美誉。

　　而另一方面，这些名师也为培田村培养了一批本乡本土的师资。村中一些未能科举入仕而留在乡土的名士成了强大的师资后备力量。如第十九代吴泰均就是远近闻名的教书先生。据说吴泰均年少家贫，好读书，聪颖异常，“进泮后，舌耕为业。删《礼记》、《左传》、《周礼》，手抄授徒。长(汀)连(城)两邑，游其门者甚众。一时春风化雨，游庠食饩者不下数十人”。族人吴昌同“素重先生(吴泰均)品学，延主南山书院讲席”。

　　除了延请名师硕儒来乡教学之外，培田吴氏族人还将子弟送往他乡游学。如第十六代吴一滋投长汀城一名儒门下，第十九代吴汉均慕名送子到本邑有名的雕版之乡四堡村鳌峰书院读书，第十九代吴世尧，曾先后师从过4位名师。

　　“水如环带山如笔，家有藏书陇有田”，培田村继述堂门前的这副对联道出了培田吴氏族人世世代代的耕读理想。培田村家家户户均有藏书。当时村中还建有两个藏书楼：一为明末清初修建的“藏珍楼”，藏书数不详；一为同治年间建的“馥轩楼”，藏书两万余册。前者被太平军一把火毁掉，后者于文革初期，被用箩筐全部挑到禾场上烧掉了。

　　中国文化崇尚文韬武略，文武双全。明清时期的培田还有习武传统，村中办有集勋厂武校、化成厂武校两所武术学校。村民们忙时白天下地干农活，晚上到禾场上挑灯习武，农闲时则练习更勤，至今集勋厂武馆旧址门口还放着当年练武用的上百斤重的石块，上面还有长期抓摸留下的手印。明清时期培田吴氏家族出了郡武庠生3人，邑武庠生16人，武举1人，武进士1人，获有军功者6人。这个传统至今还保留着，前几年村小还有武术课。