荆楚网消息 (楚天金报) 记者赵莉 实习生水梦莹 通讯员梁炜报道：昨日，省教育厅表示将加强社会餐饮企业经营高校食堂的管理工作，食堂饭菜价格的确定及调整须征得学校同意，不得随意涨价。在伙食成本大幅上涨时，学校应给学生适当的补贴。

　　省教育厅要求，社会餐饮企业经营高校食堂，学校应公开招标，择优选择经营企业，严禁暗箱操作、假招标等行为发生。学校要对应标企业的经营实力进行审查，具备下列条件的餐饮企业可优先选择：具备ISO9001-2000(质量管理体系)认证的；具备HACCP(食品卫生与安全管理体系)认证的；具有二年以上经营高校食堂经历，具有明显公益性及服务育人特点的；为师生提供优质服务、不单纯追求经济利润经营的。

　　学校要参与食堂伙食成本核算，确保饭菜价格、质量、数量基本稳定。食堂饭菜价格的确定及调整须征得学校同意，不得随意乱涨价。在伙食成本大幅上涨时，学校应根据稳定工作的需要，给学生食堂适当的补贴。社会餐饮企业经营的食堂应提供足够的低价饭菜和免费汤供应，确保家庭贫困学生的需要。

　　学校应成立“学生伙食民主管理委员会”，通过开座谈会、问卷调查和设置意见箱等形式，强化食堂与师生的沟通。