近几年来,步入7月后,中考、高考带来的餐饮消费小高峰往往要持续到9月初,以“谢师宴”为代表的、围绕毕业生群体的消费市场向来为商家看重。然而,近日,记者走访成都市区10多家中高档酒店后发现,老师、学生和家长理性看待“谢师宴”,今年蓉城的“谢师宴”陷入低迷。
“今年‘谢师宴’生意不好,营业额比去年减少一半。”1日,巴国布衣紫荆店副总经理李欢欢介绍说,因为看好中考、高考过后的毕业生消费群体以及大学“散伙饭”的消费市场,早在6月底,巴国布衣就提前半月推出相关“谢师宴”的优惠活动,以抢占市场先机。但就目前看来,生意并不好,营业额甚至不到整个餐馆收入的5%。“预计到8、9月份生意也不会好转,‘谢师宴’是越来越冷了。”李欢欢感叹道。
“我们去年也推出了‘谢师宴’,但是效果并不好。”据琥珀法国餐厅的负责人彭先生介绍,去年餐厅下了很多功夫,除了价格优惠外,还为每位用餐的老师送上鲜花,用餐时配置五个浪漫烛台及五支红色香氛螺纹烛,并有资深大提琴手演奏感恩谢师音乐,但是营业额并不高。因此餐厅今年决定放弃,“消费者越来越趋于理性,我们也要改变经营策略。”彭先生说。
在商家感叹“谢师宴”不好做的同时,设宴者和赴宴者也有一番苦衷。“虽然‘谢师宴’体现了学生、家长对老师的感激之情,但是对老师的谢意不是用‘吃喝’二字就能完全表达的。”家住李家沱小区的曾先生认为,早在两年前,曾先生的女儿考入华东师范大学,曾先生也决定摆宴谢师。结果女儿的老师因当天受邀过多并未出席,“谢师宴”倒成了曾先生亲朋好友的聚会。“现在无论是结婚、生子,还是升学、乔迁、就业等,大家都会不约而同想到去‘撮一顿’。太流于形式了!”曾先生感慨道。
“其实对于老师来说,看到学生的成长是最高兴的,不一定非要用宴请表示。”成都树德中学的张琳川老师认为,学生对教师最好的报答就是发奋学习,成人,成功,成才。6月10日,树德中学的高三教师集体倡议:“谢师”作为一种传统美德,不必非要选择宴请的方式。如果学生非要请客,请将请我们吃饭的钱捐给地震灾区。正在等高考录取通知书的钟培玲认为,始终带着一颗感恩的心,在大学里多学知识,将来用己之学来回报社会,要记得回学校看望老师,这才是谢师的最好诠释。
对此,一教育界人士表示,自古以来,中国就有尊师重教的传统,“谢师”无可厚非,但“谢师宴”让设宴者和赴宴者都品出了怪味。“这样的‘谢师宴’还是不摆为好。”
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