重庆发现全国最早泡菜坛 表明三峡富足(图)

　　位于忠县乌羊镇的将军村墓群是西南地区目前已发掘规模最大的、延续时间最长、涉及家族数量最多的汉晋时期家族墓群。主要为严、甘、文、杨、杜等大姓墓地。《华阳国志·巴志》载，当时几大家族富甲一方。

　　依据最新出土文物，专家还原了两汉至六朝时期三峡地区一幅幅百姓生活的生动场景。

　　全国最早的泡菜坛子

　　距今已1500年以上

　　体现泡菜制作技术

　　将军群墓群王家河墓地本次出土文物中，还有一只完整的泡菜坛子。专家说，这只泡菜坛子距今已经1500年以上，属于全国最早的一批泡菜坛子。

　　这只泡菜坛子高约40厘米，双沿保存完好，坛口有缺损。专家介绍，泡菜坛子属于瓷器，与陶器相比，在工艺上已有很大进步。将军村出土的这只泡菜坛子，从时间上推算，应当属于全国最早的一批泡菜坛子。

　　盐巴在古代历来属稀缺资源，管制异常严格。忠县生产盐，近则主要在三峡地区销售，远则东至长江下游的荆楚一带，估计泡菜坛子传入忠县，就是作为盐巴贸易的附属物而进入巴蜀。而且盐巴作为腌制泡菜必需之物，泡菜坛子被发掘出来，表明三峡地区的人们在当时已经掌握泡菜制作技术，生活非常富足和安逸。

　　专家推断，将军村枞树包、庙儿包墓群，系严氏、文氏两大望族墓群。忠县盛产卤盐，几大望族主要从事盐业经营，发家致富后送子女读书，考取功名，富甲一方。

　　栩栩如生的母子陶俑

　　妇女出门洗衣割草

　　爱将小孩缚在后背

　　9月7日，考古人员在将军村团团坟发掘时，又有惊喜发现：一只母子陶俑和一只子母鸡陶俑，栩栩如生，摆放在地上，立即自成一幅生动的生活画面。

　　母子陶俑和子母鸡陶俑均出自同一座西汉时期坟墓。母子俑是一个着斜襟长裙、挽高背头的母亲，背负着一个小孩，前往某地。母亲背上的小孩子活泼可爱，笑意盈盈。子母鸡俑则是一只老母鸡陶俑，一只小鸡调皮地跳在老母鸡背上。

　　专家介绍，从工艺上分析，母子俑和子母鸡俑都是翻模制成，已经属于批量生产。原型肯定是取自当时生活场景。将军村村民说，两具陶俑看上去都很亲切，至今常常可看见小鸡娃跳上老母鸡背上嬉戏。妇女们出去洗衣、割草，也爱将小孩子缚在后背，活动自如，一点不影响劳作。