昨日(11日)10时，上海市食药监部门从卫生部获悉“石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉高度被怀疑受到三聚氰胺污染，石家庄三鹿集团股份有限公司发出声明，对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回”。

　　退货细则还没出台

　　上海市食药监部门紧急起草重要通知：本市各食品经营单位必须立即停止销售石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉，实施召回，并报告当地食品药品监督部门。各级食品药品监督部门要立即组织力量开展市场监督检查，督促有关食品经营单位落实召回措施，召回的婴幼儿奶粉实施就地封存，并报市局食品安全监察处。

　　同时，食药监全市各分局今起将在辖区内各大超市、卖场针对相关品牌奶粉开展专项检查，全程监督企业召回全过程，并对市场所售各类奶粉产品进行抽检。

　　昨晚，食药监部门还连夜通知全市经销商，下架召回三鹿相关奶粉，今天消费者可以凭发票到购买处退货，但是具体退货细则还没出台。截至发稿前，食药监部门表示：目前暂时无法掌握其具体市场销售份额。

　　“三鹿”声明后纷纷被撤

　　昨晚，在听闻召回消息后，沪上一些大型超市和卖场纷纷表示，虽然还没有接到市食药监及质监部门的正式通知，他们也已决定立即对商场内相关批次的三鹿奶粉进行撤柜。

　　昨日早些时候，在三鹿奶粉事件还没有确切调查结果的情况下，一些被采访的沪上超市、卖场还显得相当谨慎。锦江麦德龙现购自运有限公司有关人士对记者表示，在事件真相还没有调查清楚的情况下，麦德龙不会采取过激措施。

　　不过在昨天晚些时候，沪上商家的态度发生了一百八十度转变。昨日21时许，从网上看到三鹿集团的声明后，一直在网上跟踪事态进展的上海卜蜂莲花连锁超市有限公司有关人士向记者明确表示，上海21家卜蜂莲花超市会根据生产商公布的生产批次，把问题奶粉立即撤柜。

　　记者昨晚在第一时间又联系上了另一家大型卖场家乐福。虽然还不能确定上海家乐福卖场是否有售三鹿品牌的奶粉，但这位被采访者也表达了和卜蜂莲花同样的立场——如果有，立即撤柜。家乐福公关部有关人士向记者透露，所谓立即启动，就是不用等到明天。“虽然现在已经过了家乐福的打烊时间，我们也不会等到明天早上8点半开门再采取行动。我们会通过电话、手机短信、电子邮件等多管齐下的方式将撤柜通知传达到各个门店，确保万无一失。”

　　上海父母偏爱“贵”奶粉

　　据了解，三鹿奶粉在本市大多数超市的销售情况一直以来都“很不理想”。“附近的居民来购买奶粉都是选择现在广告曝光率高的进口品牌奶粉。进口配方奶粉进入上海市场的时间也非常早，相比国产品牌，可能上海的父母们都偏爱‘大牌子’的进口货。” 联华超市一销售人员解释说，这种价格实惠的老牌子国产奶粉在她的老家安徽就卖得很好。

　　业内人士也告诉早报记者，“三鹿”的市场主要在黄河以北。一些二三线的中小城市还是非常欢迎这样国产的名牌、老牌奶粉。尽管在上海，相同规格的进口奶粉基本上售价是三鹿的两倍到三倍甚至更高。但是相差悬殊的价格反而更降低了上海父母们的购买欲望。“家长们宁愿相信：贵的就是好的！”

　　一位正在选购奶粉的妈妈坦言，宝宝从出生就没有喝过母乳，所以在医生的建议下，她一直给自己的宝宝喝一种市场上最贵的进口配方奶粉。“作为妈妈，大人宁可吃得差一些，也不会因为价格给宝宝喝便宜的奶粉。”

　　各方说法

　　专家：家长五大误区或致婴儿结石

　　[误区一]摄入海产品等高嘌呤食物

　　上海儿童医学中心泌尿外科的专家说，多发性肾结石大多是由饮食问题引起的。尿酸类的肾结石与摄入高嘌呤食物有关，高嘌呤的食物一般除了动物内脏还有肉类和一些海产品。

　　[误区二]盲目补钙，觉得越多越好

　　据专家介绍，目前很多家长，尤其是边远地区的家长仍然存在一些育婴的误区，盲目地补钙就是其中之一。人体对于钙的吸收是有限的，尤其是婴幼儿。吸收不了造成钙的沉淀，也是形成结石的一个原因。婴幼儿如果发生高钙血症，成年后罹患各种结石病的可能性也随之大大增加。

　　[误区三]大量喂食鱼肝油

　　一般来说，母乳喂养婴儿的话，因为母乳含维生素D不足所以医生会建议两周起可逐渐给婴儿喂食鱼肝油。但是，富含维生素D的鱼肝油促进了肠膜对钙和磷的吸收。过量服用鱼肝油，骤然增加尿液中钙、磷的排泄，容易产生沉淀从而形成结石。

　　[误区四]给婴儿长期饮用矿物质水

　　冲泡奶粉的水也很重要。在一些水质不好的地区，自来水从水管接出后要沉淀一段时间，然后再进行加热等处理给孩子冲泡奶粉。有条件的家庭也可以选择可靠的桶装、瓶装水冲泡奶粉。但是，婴儿不适合长期饮用矿物质水，不同的矿物质水里矿物质元素很复杂，婴儿肠胃消化功能还不健全，也可能引起消化不良和结石症的发生。

　　[误区五]给孩子补充成人维生素C

　　有的家长给孩子减量补充成人维生素C补剂。这样的方法都是错误的，家长很难根据经验判断剂量，而一旦孩子摄入过多也会造成尿路结石。

　　律师：受害者家属可向厂家和销售商索赔

　　目前，已经有受害婴儿的父母表示，一旦孩子的病情得到控制，他们将择机向法院起诉，状告奶粉的生产厂家。

　　昨日，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染(三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石)。知名医事律师、南京市律师协会医疗纠纷专业委员会主任、南京建康律师事务所主任王金宝对早报记者表示，受害者家属可以向法院起诉奶粉生产厂家或者奶粉的销售商，提出索赔。索赔的项目一般可包括：医疗费、误工费、护理费、营养费等。而决定这种人身损害赔偿案能否成立的关键因素有三点：婴儿身体受到损害的事实、婴儿食用某品牌奶粉、婴儿患病与食用该品牌奶粉之间存在因果关系。其中，从法律上讲，最为关键的是“因果关系”。

　　“但在实践中，这种因果关系的认定一般都有很大难度。”受害者家属一般要在起诉前或起诉时请求专门的法医鉴定机构对奶粉进行鉴定，以证明上述因果关系的成立。

　　王金宝律师还表示，一旦认定是奶粉的问题导致婴儿患病，我国行政主管部门，如卫生部门、食品药品监督部门等将会对奶粉的生产厂家作出行政处罚；若奶粉在国内导致了多名婴儿患病，危害后果很大，则奶粉的生产厂家及其主要负责人还将要承担刑事责任。按照我国刑法的规定，构成生产、销售不符合卫生标准食品罪的，将处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%以上2倍以下罚金。(来源：东方早报)