阳澄湖大闸蟹总产量料减三成 价格将相应提高
2008年07月02日 01:32 来源:中国新闻网 发表评论
中新社苏州七月一日电 (徐燕)记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,由于今年是阳澄湖试行围网改造后的第一年,大闸蟹总产量估计将减少三成,品质和个头与往年持平,价格将相应提高。
为保护阳澄湖周边的自然环境,进一步改善水质,自二00七年起,苏州决定拆减湖中围网,减少大闸蟹养殖面积。目前整个阳澄湖围网养殖面积已压缩到三点二万亩以内,全湖空旷水域超过十四万亩,并全面取缔阳澄湖二级保护区内所有畜禽养殖场。仅“阳澄湖清水大闸蟹之乡”阳澄湖镇就拆除了两万两千亩,养殖面积从原来的三万六千亩减少到现在的一万四千亩,涉及的养殖户达一千三百八十八户。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙说,今年阳澄湖统一进行了大规模拆围,阳澄湖环境和条件都有所增强,湖的水体已经得到了明显改善,这样的水环境能养殖出更好的阳澄湖大闸蟹。
据阳澄湖镇的蟹农介绍,尽管今年大闸蟹的养殖面积减少了,但整体水质的改善将使蟹苗的存活率相应提高,全镇产量预计不会大幅下降。按照目前的水质情况估计,今年养殖成熟的“规格蟹”标准将超过去年,味道也会更加鲜美。(完)
【编辑:邱观史】
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