闲暇时喜欢嗑瓜子的朋友,年底恐怕要多支出一些了。食品涨价风潮目前已经波及到了小小的葵花子,记者从各大超市了解到,12月份以来,各种瓜子的零售价已全面提升,其中零散炒瓜子的价格已经从去年的每斤四五元钱涨到七块五。
今天上午,记者在超市发蓝天店看到,门口的炒货摊上,瓜子的价格标着每500克7.5元。“前几个月还5块钱呢,花两块钱能买小半袋,现在两块钱一会儿就嗑完了”,一位买瓜子的顾客发着牢骚。
在家乐福中关村店,记者看到,散装湿瓜子的价格也是每斤7.5元,香瓜子则卖到了每斤10.8元。在休闲食品货架,“洽洽”260克袋装香瓜子也由每袋6.3元涨至6.9元,而且目前只剩下不太好销的凉瓜子,其他各种口味的都断了货。超市人员说,其他系列瓜子价格每袋也上调了0.5元左右,目前超市销售的多是存货。
记者从新发地市场了解到,北京的瓜子主要来源于黑龙江、内蒙古等地。多年来,北京的葵花子零售价格维持在每公斤7至8元。由于瓜子价格多年不变,不少当地农民放弃了种植计划,加上气候等因素影响,向日葵的产量逐年减少,终于导致价格上涨。去年的零售价达到了9至10元,到了今年已经涨到每公斤12到15元。除瓜子外,受原材料、运费、天气等影响,今年的花生、核桃、松子等干果的售价也均有上涨,涨幅在15%到20%左右。
据分析,炒货上涨的另一个主要原因是食用油价格也涨了。今年菜子油、花生油等食用油涨价,葵花子被大量生产榨油,造成葵花子供应紧张,由此也引发了价格上涨。年底本来就是炒货的销售高峰,这也给花生瓜子制造了调价氛围。(记者 杨滨)