中新社北京九月十日电 题：北京月饼“瘦身”上市

　　作者 庄晓佳 胡芳琴

　　中秋佳节临近，北京市场上首次出现了素装月饼，包装极为简单，白色的纸盒中间，印有一个大大的红色中国剪纸造型，盒内用再生纸进行月饼分装。北京西单商场的月饼导购员说：“国家对月饼包装有了强制性要求，包装成本应不超过月饼出厂价格的百分之二十五，因此许多月饼厂家都让月饼‘轻装上阵’，让消费者买得实在。”

　　今年的高档月饼的数量明显减少，最高价不超过人民币九百元，价格在三百元以下的礼盒装月饼成了市场的主流。包装主要以纸盒为主，部分以铜和塑料为材料的月饼包装盒也都注重再利用功能。

　　商家推出个性化月饼

　　品牌月饼竞相亮相商场，“月饼选秀”战就此展开。从北京的几家大商场可以看到，今年的月饼在定制、质量安全保证、命名、包装等方面都有了与往年不同的新变化，个性化服务吸引人。

　　顾客可自己确定月饼的具体大小、花纹、馅料，甚至可把想要赠送的亲友的名字写在月饼上。这一种新鲜的月饼定制方式成为商家占领市场的又一方式。好利来今年大规模推出了“个性化商务订购”，据介绍，“具体可以按照不同公司的具体要求，将企业LOGO、企业理念、个性化的中秋祝福制作在月饼及其包装上，传达企业对合作伙伴及员工的祝愿。”同时，某些网站也推出了月饼的个性化定制服务。

　　电子监管码辨别月饼真伪

　　月饼的卫生安全一直是消费者最为关注的问题。好利来、津乐园等月饼专卖店上架的月饼，基本都印有食品质量安全市场准入(QS认证)。据悉，今年九月二十五日中秋节，有QS标识的月饼和无标识的月饼，还可同时并存。但是，过了十月一日后，不加贴QS标识的月饼不得再上市销售，不具备合格条件的企业将不允许生产月饼。

　　今年北京稻香村的月饼包装盒上首次贴上电子监管码，稻香村月饼的专柜负责人介绍说：“消费者可以根据最终月饼包装盒上贴有的电子监管码，辨别月饼的真伪，了解月饼的质量状况。”

　　给月饼取上好听的名字

　　独具创新的月饼名字今年也成了商家吸引消费者的一大亮点。在君太、西单商场、物美等几家大商场，一些月饼被商家冠上了“常回家看看”、“千里共婵娟”、“慈孝于行”、“天道酬勤”等好听的名字，给月饼带上了不同的寓意，为节日增添了几份浓情。一位在北京工作的孙女士正在选购月饼，她说：“已经好几年没有回家过中秋了，这款‘慈孝于行’正好符合我现在的想法，把它寄给父母，可以让他们感到自己的一点心意。”