最近,国家不断出台补贴政策鼓励农民养猪。可是,农村猪源紧张、养猪成本暴涨的问题让大多数农民仍然养不起猪,城市猪肉市场走势仍然不容乐观。
没有低价猪源
怎有低价猪肉
近日,东北养猪农民对《市场报》记者说:“猪崽价格太高了,俺们农民养不起猪。”一些农民抱怨说:“一些管理部门预测说7月底市场猪肉价格要回落,可是7月底市场猪肉价格不降反升。最近,又有管理部门预测说,到年底市场猪肉价格会降下来,但农村没有存栏猪源供应,城市猪肉价格如何降下来?”《市场报》记者最近对东北农村养猪农民的调查显示,猪价高涨,猪源紧俏,尽管国家把一些补贴紧急发下来,但这种应急措施短期内却难以解决养猪业凸显的资源短缺问题,相当多的农民仍然买不起猪、养不起猪。
一些农民反映,这几年农村养猪一直在赔本,要解决老百姓吃得起肉的问题,关键是农民要能养得起猪。农民们说,养猪的繁殖、饲料、防疫、销售等体制环节的问题都没有解决,一些部门就频频发出了不切实际的市场预测,无助于养猪业的恢复。农民养猪成本降不下来,农村没有存栏的低价猪源,城市市场怎么会有低价的猪肉?俗话说,猫三狗四猪五羊六。猪崽育成商品猪至少要5个多月。现在农村猪源都没有,还谈什么市场猪肉降价?
农村养不起高价猪
城市吃不起高价肉
黑龙江省望奎县是国家瘦肉型猪的饲养基地之一。望奎县东郊乡的满朝君乡长对《市场报》的记者预测说,他们这里的养猪业正在逐渐恢复,但至少要5个月左右。原因是去年由于市场猪价过低,农民养不起猪,不少农民就把母猪宰杀了,以致本地猪崽奇缺。外地的猪崽由于蓝耳病疫情,被禁止引进,现在情况已经有所改变。满乡长说,他们目前遇到的最大困难还是猪崽紧张。
望奎县莲花乡的养猪农民们说:“俺们这里的猪肉现在是15块一斤,毛猪肉7块6一斤,20斤上下的小猪崽要价450多块钱,一头母猪卖价要2000多块钱,这个价格太高了。”一些农民不敢投资养猪业,他们说,别看现在市场猪价高,可是5个月后的行情难以预料,“肉价低养猪赔本,肉价高市场又卖不动,俺们这几年让赔本的生意吓怕了。”
吉林省榆树的养猪农民们也说,猪价涨,猪崽贵,养猪成本高,大家谁也不敢下这么大的本钱养猪。
一些经济专家说,当猪肉价格达到最高位的时候,说明存栏率处于最低位。国家有关部门应当抓住时机,从产、供、销诸多环节解决养猪业问题,保障肉食品市场供应。(方世璞)