发布时间:2024年06月07日 16:25 来源:中国新闻网
随着端午节临近,粽子开始占据街巷及各大商超卖场的C位。自五月中旬以来,贵州省铜仁市思南县农家乐店主刘艳和店员就忙着制作多种口味的传统手工粽,迎接端午节的到来。
刘艳介绍,其农家乐除了经营餐饮,平日也制作一些应季传统美食进行销售。今年,结合传统三角粽、广式龙舟粽的制作手艺,刘艳在思南县原有的白粽、鲜肉粽基础上,增加了咸鸭蛋搭配鲜肉、腊肉、红烧肉等口味的粽子,深受食客青睐。截至目前,刘艳已售出3000余斤手工粽,其预计到端午节销量可达5000斤,产值约10万元。(刘汉滨 韩继丹 制作 蒲文思 视频来源 铜仁融媒 思南融媒)
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