虽然最近一段时间，蒜价已经停止了疯长的势头，但是今年大蒜收购价格与去年同期相比，还是翻了好几倍。在我国大蒜主产区---山东金乡，我们发现，虽然鲜蒜已经上市一阵子了，但由于高蒜价等各种原因，蒜商并不急于收购。来看中央电视台《经济信息联播》节目今年第四次在“大蒜之都”山东金乡的调查。

　　收购价创新高 蒜商蒜农博弈“大蒜华尔街”

　　“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。”在这条有着“大蒜华尔街”之称的山东金乡南店子街上，我们看到，运大蒜的各式大卡车已经排成了长龙，绵延三四公里，将道路围得水泄不通，场面非常热闹。

　　虽然场面很火爆，但采访中我们也得知，很多来卖蒜的人等了一个上午，也没有能做成一笔生意。

　　山东省金乡县卖蒜农户：“客户有点接受不了 客户都不收。”

　　金乡目前云集了全国各地前来收蒜的交易商，赵先生来自内蒙古，由于目前大蒜收购价已经达到了每斤3块6左右，创了历史记录，比去年高了近三倍，他担心收购后，万一大蒜价格下跌，自己会赔得血本无归，这让他心里很没底。

　　内蒙古蒜商 赵先生：“今年价特高，也不敢收。风险性太大了。”

　　据了解，目前已经开始进行收购的蒜商不到四分之一，大的蒜商都选择按兵不动，除了价格因素，很多蒜商也在担心，国家相关部门会继续出台调控市场的举措，因而选择继续观望。

　　山东省金乡县蒜商：“价格太高，他怕调控压价。”

　　虽然大的蒜商还没有出手，但他们中的大多数人仍然看涨蒜价。蒜商们纷纷表示，等到大量收购的时候，蒜价还有可能攀高。

　　山东省金乡县蒜商：“看这个趋势好像还要涨。”

　　山东省金乡县大蒜现货交易市场经理 杨桂华：“价格还可能进一步上涨。”

　　蒜商手握钞票 蓄势待购

　　虽然大多数蒜商还在看涨大蒜，但我们的记者在采访中也发现，目前也有部分做电子大蒜的投资者在做空蒜价，有的蒜商就因为怕来自做空方的打压，而不愿接受我们的采访。但无论怎样，在“大蒜华尔街”金乡南店子市场，我们记者感觉最深的一个词，就是博弈。眼下，多数蒜商因为价格等原因迟迟不愿出手，而当地蒜农及商户则在预期蒜价会上涨，惜售心理强烈。虽然目前真正出手的蒜商们还不多，但记者在山东金乡采访时发现，各个宾馆已经住满了外地的蒜商，他们握足了钞票，蓄势待发。

　　在山东金乡最好的一家酒店，记者发现，这里已经住满了来收购大蒜的商人，而其中绝大多数是外地蒜商。

　　记者：“住满了吗？”

　　山东金乡某宾馆服务员：“住满了。现在收大蒜的人多啊。”

　　高先生来自山东潍坊一家大蒜出口加工企业，在金乡已经住了半个多月，天天到大蒜市场了解行情，却迟迟没有出手。

　　山东蒜商 高先生 ：“这里80%都是外地商人，今年是收购价格是历史以来最高。”

　　山东省金乡县大蒜现货交易市场经理杨桂华：“80%都到了，到的差不多了，现在都在这住着呢。蓄势待发。”

　　在金乡街头，几乎可以看见来自全国各地的车辆，其中不乏一些中高档车，据了解，目前，金乡的私家车数量在邻近地区是最多的，这两年金乡本地和外地做大蒜生意的商人都发了财，赚了几百万元的大有人在。虽然眼下很多蒜商还没有出手收购大蒜，但他们已经做好了准备。在农业银行一家营业网点，我们发现前来取现、转账的客户排起了长队。

　　农业银行金乡分行工作人员：“现在开始收大蒜，银行里面的业务也比较多。来存取钱的也比较多。”