过度依赖供应商盈利难以为继
上海商情信息中心供应商满意度测评办公室发布的《2009年供应商满意度调查报告》显示,家乐福虽然在进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费、DM费等诸多费用评分去年同比下降了0.15分,但仍高居“榜首”。
很多供应商反映,家乐福是业界公认的历来收费最多的零售商。而这种模式也在早期被本土零售商所效仿。
对此,王涛认为,2004年前家乐福在中国市场创造了很多辉煌。但是2004年后,随着零售业对外资政策的开放,沃尔玛等外资企业在华市场份额逐年增加,本土零售商也在充分的竞争环境下成长,出现了物美、超市发等不少区域零售龙头企业。而不少原本规模小的供应商也发展成大的知名品牌,在选择性增多的新市场情况下,家乐福与供应商的矛盾不断恶化。经记者调查发现,2007年上海炒货商就曾集体叫板家乐福。
一位曾供货于家乐福的牛肉商户也告诉记者,除了繁杂费用以外,家乐福常年大数量的促销方式也让供应商吃不消,现在已经退出了家乐福部分地区的卖场。而还是家乐福的一位供应商表示,进入家乐福不图赚钱,就图打品牌走量。
记者从相关渠道获悉,为拉动客流,家乐福有时拿出近一半商品搞促销,虽然烘托了人气,吸引了众多消费者,但却把供应商利益给掏空了,供应商不得不控制进货数量。
北京世行商贸公司常务副总、北京171家供应商联盟代表姚文华表示,按照常规,100件商品中,如果超过25件商品促销,超市就不挣钱。超市的过度促销还会消耗超市精品库存。
并且,供应商为了保持利润,在零售商过分压榨的情况下,很容易在商品质量上偷工减料,把压力转嫁给消费者。记者从网上搜索发现,近几年涉及家乐福卖场商品卫生与安全的事故不断发生。
“这也造成了家乐福盈利模式相对单一,”相关分析师表示,家乐福约六成毛利来自于供应商。而在成熟市场,供应商都集中在几家大的企业,话语权掌握在供应商手中,不可能给家乐福支付高额费用。商务部市场调控运行专家洪涛在接受记者采访时也指出,家乐福的盈利模式有助于短期效益,但是,在俄罗斯等成熟市场则很难发展下去,最后不得不退出。
据了解,目前一些本土零售商已经在尝试改善与供应商的关系,物美、超市发、华普都推出了观察员制度,帮助供应商解决问题。姚文华强调,积极稳妥的零供关系的建立是零售商或沉或浮的基本,也是零售企业长远发展的保障。
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