小郭是这家超市的进货员，她告诉记者，这次食用油涨价覆盖了所有大豆油品牌，平均涨幅在30%以上，目前在市场上，30元以下的5升装大豆油已经很难再买到。

　　记者：“这桶油以前卖多少钱？”

　　小郭：“四十五。”

　　记者：“现在呢。”

　　小郭：“现在卖五十多。”

　　小郭告诉记者，大豆油涨价后，其他的花生油等品种也开始跟着涨价了，她不敢多进货，只好天天往批发市场跑，在小郭的进货记录上记者看到，5升装的大豆油，2006年11月3日上午，每瓶进货价是31.5元，到了下午，进货价就到了32.7元，第二天，价格又升到了33元，此后几天，价格一直飞速上涨，11月20日，油价涨到了46.6元。

　　小郭：“一看涨那么多，我都傻了，进一次油涨一次，进一次油涨一次，我也不敢多进，我也都不知道怎么回事儿。”

　　记者了解到，不仅是北京，近段时间，全国各地都不同程度地出现了大豆油涨价的情况，在上海，经过几次价格上调后，目前5升装大豆油的平均售价超过了40元，同比涨幅在41%以上，在济南，物价部门调查发现，大豆油一天三个价 ，同比涨幅超过32%，在广州，大豆油同比涨幅达到43%，为什么近段时间大豆油会出现大幅度涨价呢？随后，记者到几家油脂厂进行了调查。

　　油脂企业负责人：“应该是原料，基本上都涨，普遍都上涨。”

　　北京市宜佳禾美粮油有限公司经理师建铎：“成本就长了十几块钱。”

　　师建铎在油脂行业已经工作了十几年，他告诉记者，国内油脂企业使用的原料，80%都是进口大豆和毛油，可是2006年，受干旱少雨等不利气候条件的影响，世界主要大豆生产国美国、澳大利亚、巴西、阿根廷等国家和地区，都不同程度减产，导致大豆货源短缺，9月中旬，美国芝加哥交易中心的大豆期货价格开始攀升，到港的进口大豆从每吨2240 迅速上涨到了2900元。

　　师建铎：“9月份开始调价的，涨了接近一个月的时间。”

　　由于原料价格上涨，2006年11月份初，国内各大豆油脂企业开始上调大豆油价格，目前出厂价已经上涨了2000元，现在，对于下一步的价格走势，生产者心里也没了底。

　　师建铎：“因为原料这块，都是进口来的，那要受国际市场的波动影响。”

　　“崇洋媚外” 有苦说不出

　　国际大豆的价格上涨导致企业原材料成本升高，推动油价上涨，这个逻辑似乎非常简单，但背后其实还有更复杂的原因，一个图表显示：2004年国际大豆的平均价格是每吨2411元，最高时的价格曾达到4300多元，2005年平均每吨是1971元，2006年11月，价格是2600元左右，其实国际市场上大豆经常都会出现价格波动，今年11月以来的波动并不算是幅度最大的，但这次不大的波动却对我国食用油的价格产生了巨大的影响，为什么会这样？

　　记者到师建铎经营的这家益家禾美粮油有限公司进行了采访，让记者意外的是，在大豆油价格突飞猛进的这1个多月，这家企业竟然停产了。

　　记者：“从几月份开始停的。”

　　师建铎：“我们就从11月份断断续续开始生产。”

　　2006年11月份以来，国内大豆油虽然涨价势头迅猛，可是师建铎却并没有因此多赚钱，反而一开始就亏了本。

　　师建铎：“刚开始的时候，原料涨到一个价位，我们要给客户订一份货，订完货了以后我们再进原料，那就拿不到以前的价位了，那你就得赔着钱走。”

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