中消协:侵犯消费者知情权

　　近年来社会上已有“鸡精”没有鸡、商品标示不实的批评。可是,“鸡精”调味料依然热衷认“鸡”为亲,总在包装上使用醒目的鸡形象做宣传。

　　消费者认为,各种调味精如果要继续称自己为“精”,那至少应该在包装上说清楚“精”在哪；国家也应该早点出台政策,界定“精”的范围。另外,作为调味料,鸡精如果不是天然,消费者有权知道它可能对人体造成的危害。那些不是以天然鸡为生产原料的商家最好也在包装上用大字标明,免得消费者天天吃化学合成物,简直跟吃药差不多。

　　据介绍,我国实际上至今也没有关于鸡精的国家强制性标准,仅有一个要求企业参照执行且程度不一的行业标准。究竟什么成分能代表鸡的成分,鸡的成分所占比例多少才算“精”,至今也没有一个明确“说法”。

　　中消协指出,食品调味品动辄冠以“精”的做法,侵犯了消费者的知情权、选择权、公平交易权等权利。中消协呼吁有关部门加强对食品调味品名称的管理,对其商品名表述、包装、用途说明等做出科学的规定。中消协同时提醒消费者,在选择时要注意商品成分配方表所列成分,不要被包装上的“A精”、“B精”所迷惑。

　　行会:拟设专业委员会规范行业

　　昨日,记者从中国调味品协会获悉最新信息,为了促进我国调味品食品配料的健康发展,保障调味品产品的食品安全,从而更好地维护广大消费者的权益,中国调味品协会本月已正式拟定申请成立调味食品配料专业委员会,以规范我国调味食品配料生产与市场。

　　据透露,专业委员会的首要工作便是“制订行规行约,规范行业行为,建立行业自律机制并组织实施”。

　　据家乐福等卖场的统计,目前市场上的调味品种类多达千余种,里面细分的小类不下数万种,且每年仍在以20%以上的速度增加。不完全统计显示,近两年名称带“精”的调味单品品类比过去增加了三、四成。

　　行业专家分析,各种食品配料在调味品中的应用日趋广泛。特别是随着食品科技的发展,一些新型食品配料,如改性淀粉、酵母抽提物、咸味香精、各种肉类和蔬菜的浓缩物等层出不穷,并在调味品行业新产品开发中起到主导作用。但是调味食品配料的生产和市场仍处于初始发展阶段,生产企业分散,产品质量参差不齐,缺少相应的标准和规范进行把关。“等待国标出台程序复杂,尚需时日,先成立专业委员会加以规范,有望一定程度令目前调味精随意标注的混乱现状发生改观。”(记者周照)