创业故事:茶楼文化存商机 曾给老舍茶馆做设计(2)——中新网
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    创业故事:茶楼文化存商机 曾给老舍茶馆做设计(2)
2009年04月10日 16:35 来源:央视《财富故事会》 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  主持人: 看来,这刘宁真是被彭强给惹急了,他想找到彭强好好商量一下,两个人就此分开,可是,说分开容易,做起来可就难了,十年的朋友、十年的合作,这口开真难开。刘宁找彭强表明自己态度的之前,两个人相处10来年的点点滴滴又浮现在他眼前,他们的公司虽然已经成为业界知名的公司,但是,两人共同经历的曾一段辛酸往事却怎么也挥之不去。

  两个人都忘不了2002年,那是决定公司生死存亡的一年。当时,圣唐古驿公司刚刚成立不久,业务一直不好,根本没有茶馆愿意接受他们的设计,他们把目标瞄准了北京一家知名茶叶公司。

  彭强

  一定要把这个项目给谈下来,来跟他合作,跟他们做配套服务,跟他们做设计,做推广,做创意。

  刘宁

  因为那是著名的一个公司嘛,心情就是很兴奋,要能把这家做下来,这个在茶界肯定名声会起来。

  两个人按照约定的时间,来到这家茶叶公司的会议室,准备和茶叶公司的老板见面,可是,左等不来,右等也不来,二人焦虑万分。

  彭强

  那个服务员给我们泡了三杯茶,但是一等等到11点,那个夏天太热啊,烦燥的不得了啊。

  两个小时之后,他们等待的老板终于出现了。

  彭强

  是个子比较矮的一个人,是个女士,中年人,目光严肃,没有笑容。

  彭强

  我把手伸出来我说你好,握个手,但她没有握手,她说你坐吧,就没跟我握手,我心里特别尴尬,

  刘宁

  当时感觉就是人家很大,我们自己很小。

  彭强

  问我你们有什么成功的案例,我们说我们目前还没有成功的案例,我们希望把你这个作为成功的案例,她说那不行,我不能把我的企业拿给你做实验,她就这么说,我不能把我的企业给你做实验。

  刘宁

  就5分钟,很强势。

  彭强

  她说今天就这样吧,因为我还有重要的事先走了,她说对不起我走了,说一句话门一关就走了。

  会议室里面,我们两个目视了接近5分钟时间,都站不起来,心很难受,很复杂,志在必得想一定要成功的事儿,结果完全落空失败了。

  主持人: 这是两个人经历的最为尴尬的一件事,自尊心受到的严重伤害和沉重的打击曾让他们一度想放弃这个创业项目,但是,两个人还是坚持住了,友谊和相互温暖让他们决定继续走下去,因为他们坚信他们两个人一个精通茶业经营,一个擅长设计,兄弟齐心,一定能打开局面。他们意识到,对于自己这个新的行业,一定要做一个样板工程出来,这样才能打出一个响亮品牌。就在这家知名茶叶公司的女老板向他们关闭设计之门的时候,他们又一起把目标瞄准了另外一家知名的茶叶公司,瞄准了另外一个女老板。这一次,情况又会怎样呢?

  主持人: 故事讲到彭强和刘宁在向一家知名茶叶公司谈业务的时候,受到冷遇,他们又把目标瞄准了另外一家知名的茶叶公司,哪个茶叶公司啊?您熟啊,吴裕泰!

  吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈,创建于清光绪十三年、公元1887年,是一个有着一百余年历史的老字号。如果能帮这样一个百年老字号做店面设计,势必会提升自己公司的品牌知名度,彭强和刘宁对吴裕泰之行是志在必得。

  彭强和刘宁把目光投向了吴裕泰,而此时,吴裕泰的女掌门孙丹威也正在策划着改变吴裕泰命运的一件事。她正策划着吴裕泰走连锁经营的方案,而连锁经营迫在眉睫的一件事就是打造有很深文化内涵和高品位的店面。

  彭强

  这个总经理一看她是面带笑容的,不像上次那种见面,气氛很紧张,严肃那种感觉。

  孙丹威 北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理

  当时他们年龄看上去非常年轻。

  彭强

  伸手握手,对方握手了,而且这个气氛比较好,笑容比较好。

  接着,双方针对吴裕泰茶庄的设计展开了谈话。

  孙丹威

  他们很强势的,当时他们那种感觉,他们好象信心特别足,就觉得我们要想做项目,绝对一定是能做成。

  彭强

  我们把这个吴裕泰这个专卖店从它的京味文化,京韵文化融入到现代的设计手法里面去,体现给我们的老北京人,因为它是茉莉花茶嘛,有这样的理念,再结合我们茶本身的特性,把这个设计手法体现在老字号里面,让老字号也有年轻的感觉。

  孙丹威

  虽然我们没有见到他真正设计的图纸,但是听他描述这些东西,我们想有可能他会在这方面对我们这种老字号,在店铺形象上会有一个突破。

  一方急需要作出一个样本工程来证明自己的能力,一方正需要发展连锁、改换门面,孙丹威决定和他们一起合作,可是,付费的问题上,双方却产生了严重的分歧。

  彭强

  我说我们创意设计是需要收费的,而且一旦认可我们的想法我们的模式了,那你要先付50%的钱。

  孙丹威

  当时我们是坚决不同意,就是还没做合同就先付款,就是一定要看到东西。

  彭强

  我们的想法一旦告诉对方的话,对方他可以不付钱的,我们的东西就被偷了嘛不是,这个文化创意产业  怎么获得利润,怎么发展呢,这是一个我们的核心的商业点啊,

  孙丹威

  他们的理由就是说,这是行规。

  主持人: 一方是坚持先付费再给设计,一方是先看到东西再付费,严重的分歧让这次谈判不得不终止,但是,给吴裕泰做设计又是一个非常有诱惑力的项目,两个人不想失去这个难得的机会,最终,彭强拍板了,他们第二次找到孙丹威,彭强要来个破釜沉舟!

  彭强

  如果对方不满意,不满意,那我把钱全部退还给你,你先付我50%的钱,我把钱全退还给你,除非你满意了,你再付我50%的钱。

  一听彭强这么说,孙丹威打消了心中的顾虑,决定合作。

  孙丹威

  他应该是心里非常有谱的,否则的话他不可能说,如果真做不好我一分钱不要,甚至把钱全都退还给你。

  彭强把业务谈好了,刘宁赶紧投入到设计之中,对于这个项目,他们容不得丝毫的马虎,这是改变自己命运的机会。半年之后,焕然一新的吴裕泰店面终于展现在了人们的面前。

  随后,这种设计风格就成为吴裕泰在北京店面的风格,短短几年时间,吴裕泰在北京已经发展到190家连锁店,随着吴裕泰的成功,圣唐古驿的名气也迅速飙升。业务一下子多了起来。

  主持人: 您看看,这彭强精于谈判,而刘宁精通设计,缺少任何一方,这个业务还真很难开展。正是性格互补、能力互补的两个人的完美组合才成就了他们的创意产业。如今,刘宁却因为一个餐厅闹着要和彭强分手,想着这么多年的交情和两个人合作的点点滴滴,刘宁决定找彭强好好谈一次。

  刘宁

  可能觉得真正说想分手,失去对方,也觉得心理上也是很难受的,因为我这个人是非常注重友谊的人,说因为这件事情说我们分手了,那我觉得从这个情感上,我自己也是接受不了的。

  刘宁想说分手不容易,可是,他想不到,彭强早把他的性格研究透了,多年的相处,他深信,刘宁决不会提出分手。

  彭强

  因为刘宁这个人是很重感情,很重友谊的,他把钱看得很淡,他很重感情,因为我们两个朝夕相处共同十几年,鱼水关系,如果因为这个事儿他要分手,让我们两个分手,那么圣唐古驿这个企业真是毁了,我认为他不会那么去做。

  接着,彭强详细地向刘宁介绍了开茶餐厅的种种好处,风险却只字未提,他尽量打消刘宁的顾虑。

  刘宁

  后来两个人决定一致了,那就赌一把,我想为了友谊嘛,赌一把,如果钱真损失了就损失了。

  两个人在经过几天的无语之后,两只手又紧紧握在一起。刘宁全身心投入到茶餐厅的设计之中,九个月之后的2008年8月8日,北京簋街上出现了一个独具特色的内府菜茶餐馆,三层茶楼成了一个立体的四合院,顾客在吃到美味佳肴的同时,也被京味十足的建筑风格吸引着

  顾小霞 吴裕泰内府菜总经理

  我们这里是本来是个内府菜馆,可是,很多客人却对这里的装修非常感兴趣,经常问这里是怎么设计的,我不懂设计,有时候真的很尴尬。

  刘宁

  通过这个餐饮,开了有半年多嘛,通过这个空间这个设计,又接了很多大的设计的业务,所以我感觉现在说,这个当初的决定是没错的,因为我们自己等于建立一个自己的一个平台,然后能向大家展示我们的设计作品。

  刘宁终于尝到了茶餐厅、茶文化体验馆给他带来的甜头,因为这个倾全力设计的作品得到了很多人的认可,也拓展了自己的设计业务,而彭强呢,在茶事务设计、装修和茶文化体验馆成功之后,又开始思索新的产业模式,金融危机的到来,很多茶馆经营都出现了问题,他又开始向茶馆管理咨询产业拓展业务。

  彭强

  这些企业他想在危机来的时候,他要想躲避这个危机那么肯定还有下一个阶段的机遇,他就需要做战略咨询,需要提供这样的咨询,为下一步的机会做准备,那么我们这个管理咨询服务又有新的商机出现了。

  主持人: 彭强本来是做茶叶生意的,在遇到懂设计的刘宁之后,他跳出了茶叶经营领域,和刘宁一起开拓了一个新的行业,友谊和能力上的互补让他们打出了一片属于自己的天地,而且这个产业在兄弟二人的通力合作下,正在向更多的领域拓展,茶外生出的新枝正节节高、枝繁叶茂。其实,商机和创意无处不在,可能就在您的身边,您发现了吗?

【编辑:高雪松

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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