听着大家的赞誉，孟晓丽心里有底了。2005年8月，她与朋友在惠灵顿市SPRT街上，开了家充满时尚气息的“果酒自酿坊”。在那里你既可以买到现成的果酒喝，还能自己动手酿造，消息传出后，人们带着好奇纷纷光顾。

　　其实做果酒并没有那样简单，首先是温度的掌控(25-30度最合适)，而发酵后期，苹果酸、乳酸的使用也很有学问——适量可以降低酒的尖酸味儿，令酒质柔润可口，过多将导致酒质变酸，这个分寸一般顾客都很难拿捏准确。不过，这更激起了年轻人的挑战欲。

　　渐渐地，很多新西兰人都喜欢上了酿酒的过程，总觉得发酵瓶是一个不停孕育律动的生命，比植物更有张力。孟晓丽的“果酒自酿窖”在惠灵顿市渐渐有了名气，俨然成为了“存放”客户美好时刻与休闲减压的理想场所。这一年，除去各种开支她净赚27万美元，在异国淘到了人生的第一桶金。

　　扩大做酒厂

　　黄金奇异果，是新西兰独有的“国宝”。为维护它的市场形象，全国采用同一个品牌ZESPRI。新西兰政府还规定，只有一级果才可以出口(一级果必须是身形圆润，毫无瑕疵的)，任何果农以自己的品牌出口销售都被视为违法。

　　由于品质一流，新西兰黄金奇异果在国际市场上赢得了良好声誉，但因标准过高，淘汰下来的大量“次品”却愁坏了当地果农。因为新西兰是个仅有400万人口的小国，对水果的消费能力很有限。

　　看到果子便宜得惊人甚至白白烂掉，孟晓丽感到十分可惜。2006年夏天，她产生了一个大胆的想法：办一家黄金奇异果酒厂！

　　可是办酒厂需要大量资金，她根本没有这个实力，几次向银行求助又碰了钉子，孟晓丽感到十分苦恼。正当她一筹莫展时，一位华人朋友提醒说，你何不回国碰碰运气，寻求一家有实力的企业联手做。真是一语惊醒梦中人，此后经过一番奔走，她的果酒项目终于引起国内一家食品公司的重视。到新西兰考察后，对方马上答应合资办厂，并负责开发黄金奇异果酒在国内的销售市场。

　　2007年初，一种新西兰黄金奇异果酒在上海和深圳两地率先亮相。因为口味独特，价格适中，这种洋果酒一上市就深受消费者喜爱。接着，果酒又相继打入澳大利亚、泰国、日本和菲律宾等国市场。

　　如今孟晓丽的个资产已超过500万美元，成为新西兰华人圈里赫赫有名的女强人。从一文不名的穷留学生，到一家公司的总裁，这个26岁女孩只用了短短几年时间，就完成了她的华丽转身。(王玉琴)