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高肉价下的苦乐酸甜:肉价涨了养猪户心里也没底(3)
2007年09月02日 09:09 来源:人民日报


    8月20日,扬州市日前已向江苏省级主管部门申报猪肉储备方案,以保障下半年特别是中秋、国庆“两节”和元旦期间的猪肉市场供应,确保肉品价格相对稳定,增强政府应急、调控市场供应能力,并为地方建立猪肉长期储备制度做准备。  据了解,扬州市确定储备肉标准为0.7公斤/人,根据国家关于“主销区省、直辖市及沿海大中城市每人每天消费2两肉、不低于7天消费量”的储备标准计算,我市猪肉储备量将达到756吨,预计储备活体生猪将达到12600头。业内人士表示,猪肉储备方案一旦审批下来,扬城生猪批发价必将有所回落。 中新社发 范友林 摄


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  期盼——

  走出大起大落的怪圈

  这些村民心里的问号正是影响产业健康发展的“软肋”。

  猪肉价格太高,市民吃不起肉,养猪业的困境不仅会影响整个流通环节,最终也会损害养猪户的利益。“只有寻找到一个合适的平衡点,才能使‘价格链’上的各方实现健康发展。”赵明新这样认为。

  养猪大户杜元海希望政府有关部门能够及时披露市场信息、及时公布有关疫情,这样有利于农户判断市场情况,不至于盲目发展。

  赵兴权则希望有关部门能组织一些防疫技术、知识培训班。他说:“虽然咱不是大户,没那么多资金,但也想学习科学技术。如果成立养猪合作社、行业协会组织,我头一个参加。”

  有关专家认为,养猪业走不出大起大落的周期性怪圈,原因在于我国农产品市场监测预警体系脆弱,只关注城镇消费终端的需求环节,忽视了农村生产的供应环节。因此,建立农产品市场监测预警体系十分迫切。赵兴权说:“现在国家的能繁母猪补贴快发下来了,50元钱虽然不多,但咱心里觉得热乎乎的。”

  业内人士指出,我国基层疫病防控工作还很薄弱。目前养猪的方式大部分还是散养,如果相关制度不建立起来,突发动物疫病很难控制。要真正实现源头控制,建议有关政府部门尽快建立病、死生猪监管和回收补偿机制。(记者 赵永平)

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编辑:闻育旻】
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·发改委:8月中旬猪肉销售量增 猪肉价格小幅回落
·商务部监测数据表明:猪肉价格连续三周下跌
·猪肉价格持续走高 中小学生每餐多花五角钱
·上海猪肉价格小幅下降 将呈稳定下降趋势
 

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