自从“丁磊养猪”被炒得沸沸扬扬以后,已经有不少人流着口水等待吃“绿色丁家猪”了。网易创始人、超级富豪丁磊,要在浙江圈地养上万头猪,这么大的动静,如今到底进展如何?记者多方咨询,重点采访了传说中的“丁家猪圈”所在地——浙江金华和湖州,发现最近丁磊和网易方面确实都曾赴金华、湖州考察,但他们试图“牧养”的猪,还得突破一些关键困难才可能诞生。
最大的难题是,数千亩地的“大单”,浙江能不能接下?
按金华、湖州当地农业部门的说法,网易要搞一个数千亩的养猪场。浙江七山二水一分田、向来地少人多,能不能接得住这个“大单”?
记者从正在参加湖州当地两会的湖州某农业部门负责人口中了解到,最近,网易相关人员确实曾赴湖州德清、南浔等地考察,并提出了其养猪设想。但是,“丁磊开口要几千亩地,我们到哪里找这么大一块空地呀?所以没有定下来。”
“丁磊提出了一个‘牧养’的概念。一万头猪要牧养,需要非常大的场地。金华、湖州一带都是经济较为发达地区,真要拿出这么多地来很难。”另一位新农办负责人告诉记者。
非常想接“大单”的农业部门开始为地发愁。“一方面,政府很难为一个项目拿出大块土地。另一方面,农村的土地流转虽然有一定程度放开,但还限于个人间的;流转大块的集体土地,好像还没这个先例。”
不过,浙江对于网络大亨来养猪,还是非常激动的。金华、湖州几地的农业部门,都跟网易方面接触过,均觉得丁磊科技化养猪是个很好的项目。浙江某县农业部门看到“丁磊养猪”新闻,还特意通过各种渠道找到记者,打听丁磊的联系方式,试图主动出击找丁磊“招商”。
第二个难题是,吃绿色饲料的丁家猪,猪粪会不会“绿色”?
前阵子浙江省开“两会”,温州有代表已经为当地养猪场的污染问题担忧。“规模稍大的养猪场动辄10多万头仔猪,再加上大量母猪,每天排泄的粪便堆积如山。”
浙江省农办主任夏阿国20日在浙江在线与网民聊天时,也提到丁磊养猪的问题,他说,建规模化、集约化程度高的养猪场还是很提倡的,但最大的问题是养猪与生态保护的问题,湖州提出来不能在太湖流域养猪,有它的道理,因为猪毕竟有排泄物,现在太湖的污染比较严重。他提议可以去一些山区等环保要求不高的地方,但是环保问题一定要处理好。
当然,养猪也有比较环保的路子,比如在日本流行的“发酵床养猪”等。主要原理大概是对猪的饲料进行配比,以及把木屑、米糠铺垫在猪窝里。寄生在木屑里的微生物能够分解和吸收动物的排泄物,隔一段时间,富含发酵猪粪的木屑还将成为优质肥料。
现下流行的所谓“零污染全循环”生态农庄,大致就是把动物排泄物发酵后提供给植物,植物长大后再献身给动物吃。丁磊说的“生态养猪法”也差不多是这个概念。
即使固体排泄物能够百分之百循环,随着人们对空气质量的敏感度提高,我们不得不引入另外一个概念——空气污染。简而言之,就是猪屁。
根据联合国粮农组织的数据,家畜如牛羊猪等,都会排出大量对空气造成污染的气体。全球10多亿头牛排放的二氧化碳占全球排放总量的18%,比汽车更厉害,新西兰就有一项针对牲畜排放的臭气缴税的政策,即家畜的“打嗝儿税”、“屁税”及“污物税”。
据丁磊说,他养的猪将像市民家里养的猫猫狗狗一样,自觉定点大小便。据科学家分析,猪的智商比较高,既然猫狗经训练能固定地方大小便,奶牛经训练能按时自动走到吸奶器前供奶(记者亲眼看到蒙牛公司的牛就是这么乖的),猪当然也能被训练得养成良好卫生习惯。
对此先进理念,我们非常有理由期待。
我们还希望,有更多的名人富豪把精力用到植树种菜养猪上,如此,我们的生活将会改善很多。(记者 钟慧丽)