- 昔日牛奶贵族今日质疑不断 特仑苏:OMP是否有罪
2月12日，蒙牛特仑苏牛奶在北京某超市没有下架，还在销售。据了解，受质检总局要求停止添加OMP物质影响，蒙牛特仑苏牛奶在北京市场的销量大幅下滑，北京一些超市表示，在国家有关部门发出通知前，不会对该款产品主动下架。 中新社发 吴芒子 摄
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日前，蒙牛就“质检总局禁止蒙牛向特仑苏添加ＯＭＰ”向本报发来声明，称ＯＭＰ安全性受到了ＦＤＡ等国际权威机构的认可。这个缘由是此前有媒体报道称，国家质量监督检查检疫总局２月２日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加ＯＭＰ物质。据了解，这是官方首次对蒙牛的“ＯＭＰ”进行表态。
质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对ＯＭＰ的安全性做出明确规定，ＩＧＦ－１物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为ＯＭＰ和ＩＧＦ－１是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门作出是否允许使用ＯＭＰ及ＩＧＦ－１的决定。”针对有关媒体涉及“蒙牛”特仑苏牛奶中ＯＭＰ物质的报道，国家质检总局有关负责人表示，目前，国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中的ＯＭＰ物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。
根据蒙牛向新浪财经发来的声明指出，ＯＭＰ与ＩＧＦ－１是两种完全不一样的物质。ＯＭＰ是以牛乳为原料，经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。是蒙牛与新西兰乳品研发机构ＴＡＴＵＡ公司共用引进和研究的，在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白，在日本和美国被称之为ＭＢＰ（英文全称为ＭｉｌｋＢａｓｉｃＰｒｏ-ｔｅｉｎ）。而相关专家指出，网上盛传的所谓“ＩＧＦ－１”则是一种自然存在于人体血液、母乳和牛奶中成长因子，在鲜牛奶中的含量也会随季节和牛的生理周期的变化出现大幅度波动，特仑苏ＯＭＰ牛奶中ＩＧＦ－１的含量，与普通牛奶一样。ＩＧＦ－１自然存在于所有牛奶中。
ＯＭＰ就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白ＭＢＰ，其安全性受到了ＦＤＡ等国际权威机构的认可。ＭＢＰ获得了包括美国ＦＤＡ（ＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ：美国食品医药品局）的ＧＲＡＳ（ＧｅｎｅｒａｌｌｙＲｅｃｏｇｎｉｚｅｄＡｓＳａｆｅ）认证、新西兰农业及林业局食品安全认证等多项权威认证。在ＦＤＡ的“安全物质表”中（截至２００７年６月２９日）的认证号为ＧＲＮＮｏ１９６。ＦＤＡ规定：ＭＢＰ可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制。
专家指出，针对日益受到关注的食品安全问题，目前国家有关部门正在加强食品添加剂的相关管理，而在这一过程中，必然会与一些国外已经有、国内还不熟悉的新科技产生一定的摩擦。专家认为，只有通过双方的不断磨合增进相互了解，才能确保相关管理确实落到实处，与国际标准并轨，切实保护国内消费者的相关利益。
【又讯】据报道，自去年９月起，浙江、贵州、四川等地区陆续发现婴儿喝下多美滋奶粉后出现不良症状，其中有人已患肾结石。报道称，多美滋奶粉在中国有金盾装与普通装之分，前者原装进口，后者奶源来自中国，多美滋公司对此也予以了否认。
多美滋在其官方网站上发表了一份声明，表示“早在三聚氰胺事件开始时，官方认证的实验室就抽样检验了（包括企业自行送检）多美滋自２００７年４月以来共计２６５１批次的产品及保留样品，被确认不含三聚氰胺。此后，相关政府主管部门的驻厂监督人员持续对多美滋的生产进行每日监督。多美滋的产品在中国接受过反复的检查，都被证明未受三聚氰胺污染”。声明表示，所有产品均采用全球指定供应商的奶源，为１００％来源于澳大利亚和新西兰牧场的进口奶源。
上海市质量技监局和市食品药品监督管理局均表示，目前未发现市场上销售的多美滋奶粉有问题，称自从三鹿奶粉被爆含有三聚氰胺后，上海市食品监督所等相关监管部门定期对上海市场上的牛奶产品进行抽检，目前还没接到多美滋奶粉有质量问题的抽检报告。 （记者姜虹）
【编辑:杨威】
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