奥运刺激旅游业繁荣 餐饮业受惠 2008年度北京餐饮报告显示——
大众点评网昨日发布2008年度北京餐饮报告。数据显示,2008年餐厅数量同比增长八成,各大菜系人均消费全面上涨。
此次报告的数据来源于大众点评网800万网友的点评和40万余家餐饮商户。
京城餐厅数量增81.3%
奥运刺激了北京旅游业的持续繁荣,餐饮业也成为受惠行业之一。报告显示,2008年北京餐厅总数达到2.7万多家,比2007年增加1.2万多家,增长81.3%。
2008年,餐厅数量最多的商区依然是中关村(1372家)和建外大街/国贸(1184家)。数据显示,北京餐饮市场以小吃快餐、火锅、北京菜数量最多,占所有餐厅总数的17.5%。其他的主要菜系包括川菜馆、日韩料理、西餐厅,可选择的餐厅都超过了700家。
数据显示,北京市场66.5%以上餐厅的价格集中分布在人均消费50元以内,定位以大众消费为主。
市民下馆子人均消费70元
据大众点评网对北京十大主要菜系9500多家餐厅的统计,2008年北京人下馆子平均需花费70元。报告显示,2008年由于北京奥运会对于京城餐饮消费的拉动作用,除小吃快餐外,各大菜系人均消费价格全面上涨,高档餐饮人均消费涨幅尤其显著。
其中涨价最厉害的是粤菜,人均消费比2007年增长24元。
2008年,北京市民吃一顿粤菜最贵,人均消费需177元;自助餐和西餐的人均消费也都超过了90元。各大主要热门菜系中,小吃快餐最便宜,人均消费23元。
北京白领聚餐首选朝外
报告还显示,京城热门餐厅分布较为集中,前六位主要商区覆盖热门餐厅比重达83.8%。
北京白领选择就餐的地点主要分布在朝外/三里屯、西单/西四、地安门/什刹海、建外大街/国贸、中关村和三元桥/亮马桥,这些商圈交通便利、商业成熟,能够同时满足购物、娱乐的需求,位于该区附近的餐厅也成为消费者用餐的首选。(记者张鑫)