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12点结账行规遇挑战 顾客看法不一酒店竞争加剧

2008年06月26日 17:28 来源:西安晚报 发表评论

  日前,有媒体报道,北京密云70余家宾馆酒店对外宣布,将宾馆酒店中午结账时间由12时延至下午14时。随后,记者做出调查,约九成酒店已默许14点结账。

  酒店业中午12时结账的惯例已是历史惯例,堪称酒店百年行规,密云本次“破冰”行动,在奥运会即将来临之际,更具意义。打破这一惯例,会引发怎样的冲击波呢?作为奥运年旅游重地,西安是否也会受此影响呢?商家和消费者反应又如何呢?

  宾馆 个别顾客可酌情延时

  据记者从西安各大宾馆酒店了解到,尽管目前大家均采用12点退房结账这一惯例,但出于对客户人性化服务和管理的目的,针对个别客户有特殊需要要求延时退房的,则采取适当放宽退房时间。据凯悦宾馆满女士介绍,目前她们尚未得到集团总部的相关通知,因而她们现在还是采用12点退房结账的方式,个别顾客需要短时间延时的,她们将酌情给予一定延时。

  唐华宾馆仝总、西安宾馆马总纷纷向记者表示,目前他们采取的是12点退房结账的国际惯例,针对个别顾客需要短时间延时的,他们则酌情给予延时。西安香格里拉大酒店市场传媒部经理易萍女士表示,目前她们尚未收到官方的相关文件,因此她们现在执行的是12点退房结账方式。同时,根据入住率允许的情况下,为方便顾客行程安排,她们对特殊要求的顾客适当延长结账时间。

  曲江宾馆副总经理何建平认为,曲江宾馆是五星级宾馆,采用12点退房结账,符合国际惯例,考虑到一些顾客中午带行李就餐确实不便等原因,他们对一些有特殊要求的顾客适当延时。在当前情势下,如果大范围延时结账,一方面会给下一波顾客入住酒店带来诸多不便,另一方面也会大大加大服务人员的工作量,毕竟收拾好房间还需要一个过程。

  顾客 面对破冰心态复杂

  作为一种已存在多年的经营模式,12点结账规则“破冰”之后,顾客们会怎么看待这一变化呢?

  刘女士说,14点退房结账比较合理,因为12点钟的时候通常人们在吃饭,到处拉着行李很不方便。为了不多计时,她总是提前到前台结账,并将行李寄存在柜台里,急急忙忙吃完饭后就赶快来取行李,多了一道手续,也多了一些麻烦。这种经历,记者在北京如家也曾有过。当时天下大雨,而就因为12点已到,记者一行硬是被如家在大雨中“扫地出门”,那种感受真不是滋味。

  把入店时间延时到下午2点,对此张先生却不认同。他说,每次到外地出差,他总选择大清早出发,到了目的地大约就到了11点多,想休息一下好参加下午的会议。如果入驻的顾客延时到下午两点钟,他就很难休息了,因此他可能会另选一家酒店。

  专家 破冰行动使竞争加剧

  行业资深人士分析认为,由于担心地震以及考虑到奥运期间游客过于扎堆等因素,一些外国游客取消或延期了到中国的旅程,致使宾馆酒店入住率并未达到预期设想。密云县此次破冰行动更多的是一种整体宣传,以吸引部分宾客入驻。

  还有业内人士认为,随着国民经济水平和国力的提高,中国饭店业发展迅猛。加上考虑到今年是奥运年,北京、青岛、上海以及西安等重要旅游城市,都普遍增开了不少宾馆酒店,一些便捷连锁酒店更是如雨后春笋般地涌现,一些地方甚至出现饭店酒店数量过于扎堆的现象。

  据记者了解,目前仅西安市三星级以上的宾馆就近400家,准三星级宾馆还有100余家,其余的更是多如牛毛。加上眼下一些势头凶猛的便捷酒店,如如家、速8、锦江之星等,酒店的竞争正在日趋激烈。作为服务业最重要的窗口,在奥运前加强宾馆饭店业整体的服务意识,提高服务水平尤为重要,但如何做到“让来的顾客称心,让去的顾客满意”?这的确是一个好好探讨的话题。(记者 许凤英)

编辑:杨威】
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