中新社广州5月15日电 (赖颖君)广州人一般喜欢吃糖水点心,炎炎夏日,老广们通常会选择绿豆沙作为清热饮品,然而近日来,一众市民却“望豆却步”。
“绿豆10元(人民币)一斤!”
“算了,别买了。”
“自从那个中医养生专家说绿豆能养生后,绿豆的价格涨得越来越快。”
记者今日在广州天河东圃市场的粮油区观察了半个小时,但摆放在摊档前的绿豆还是无人问津,大多数市民看到绿豆的价格便兴叹离去。
广州市物价局近日公布上周全市菜篮子价格监测数据显示,受产量减少、需求增加等因素影响,近期广州市场绿豆价格再次上涨。截至上周末,广州市内某批发市场的绿豆批发价格较4月底累积上涨了两成左右。
在粮油区的一个摊位上,记者看到绿豆零售价每斤10元;赤豆每斤6.5元;黑豆进货价每斤15元,因为太贵,摊位经营户只能以进货价出售。“去年黑豆卖3.5元一斤根本没人要,一袋黑豆要卖两个月的。”涨幅很大的还有黑米,“之前一批零卖是8元一斤,等到卖完再去进货时,已经涨到了9.6元,我吓了一跳,涨太多了,零售也要10元一斤了。”摊位商户说。
面对价格涨得“恐怖”的绿豆,多数市民表示无奈。但也有市民告诉记者,现在人们的饮食更注重养生,绿豆再贵,只要对身体有益,还是会坚持购买。
“这两天自己上火,打算去市场买点绿豆回来熬绿豆沙,不问不知道,一问吓得我直摇头,从超市再到市场的小店,这一带市场最便宜的绿豆都要9元一斤,除了摇头,不知道还要说啥了。”一位正在挑选绿豆的陈小姐说,“但是我还坚持买,贵一点也没办法。”
据悉,绿豆涨价和今年的自然气候有很大关系,一是主要产地云南今年旱灾严重,难以耕种,使得今年绿豆市场后续供应偏紧。二是国际绿豆出口价格上扬,绿豆出口量大增。
同时,豆类的价格上涨也带动了豆浆、绿豆沙价格的上涨。在越秀区的一家便利店,黑豆浆已经没了踪影,而豆浆都涨到3元一杯。便利店的销售员告诉记者:“原材料价格太贵了,成本太高。”(完)
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