记者昨从市场上了解到,近两天猪肉价格止跌,开始缓慢回升。南京肉类批发市场的数据显示,鲜剥皮白条肉从一周以前的12.2元/公斤涨到13.5元/公斤,鲜带皮白条肉从11元/公斤涨到13元/公斤,不带脂肪红条肉从13元/公斤涨到14元/公斤。
省农委相关专家表示,今年以来猪肉价一路下跌,主要是养殖数量和出栏猪较多、供过于求,再加上节后市场本来就是淡季。目前的回升表明国家冻肉收储计划的效应开始显现。另外,“五一”将到,节日拉动将带来消费高潮。
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