“80%的龙井43号的嫩叶儿焦掉？”西湖龙井茶新闻发言人之一、杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟，昨天皱皱眉头，对记者摆摆手，“茶农们说的这个数字算保守的，我看，个别茶树不算，今年头茬西湖龙井基本算是全军覆没了。”

　　戚国伟原是龙井村的老茶农，杭州最早的炒茶王之一。包括他在内，记者采访的数十位西湖景中村的茶农们都预计，由于受春寒“摧残”，今年明前龙井茶的价格可能会比去年上涨两成左右，达到每斤2000元以上。

　　戚国伟说，上次春茶严重受冻是在2005年，春天大雪。“这样的情况，每隔五六年总要经历一回。不过过去早熟品种种植面积没有现在大，损失也没有这么严重。”

　　采摘完10亩茶地，扔掉了半箩筐焦叶儿

　　3月9日，翁家山村的茶农们已经纷纷大呼损失过万元，梅家坞村村民梅五星尚暗自庆幸：“我家10亩茶在这次冰冻中影响不大——年初七我就在茶蓬上搭了棚子。我过年前叫的14个安徽的采茶工，也快要过来开工了。”昨日，梅五星却无奈地告诉记者：“没想到上周连续冰冻，头茬西湖龙井全军覆没。”

　　站在山上望去，龙井43号茶树仍是一蓬蓬的绿色，茶蓬表面却仿佛蒙上一片暗红。走近了一看，茶蓬上半厘米长的茶叶新芽微微泛红，茶蓬根部的泥土上也散落了不少。“我们家10亩茶地，采摘了一遍，就只这半箩筐焦叶儿，全部丢在茶地里了。”梅五星说。

　　发红的茶叶新芽，茶农们称之为“焦叶儿”，就是冻得枯死了的茶叶。

　　产量减少15%左右，明前茶约升至2000元/斤

　　龙井村村民盛蔚根原先已经约好了8位采茶帮工，7个人采茶、1个人烧饭。昨天他正盘算着：“要不要少叫一两位？就是有点不好意思开口。”

　　盛家4亩茶地，其中2亩是龙井43号——受伤严重的品种。这段时间的大降温，让他至少损失了三四万元的茶叶收入。

　　梵村村的罗荣荣也同样损失惨重：“我家龙井43号大约种了1亩地，去年收了近100斤，今年头茬完了，估计龙井43只能收到六七十斤。”

　　产量减少加上采茶工工钱上涨等原因，不少茶农们预计，今年明前茶价格大约会达到每斤2000元，比去年同期大约上升20%。“产量可能减少10%~15%，物以稀为贵，减产自然价格高。”杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟预测。

　　不过，茅家埠的村民们不这样看。

　　“往年开摘早的茶树都在翁家山等高山上，产量小所以价格高。如果推迟到3月25日开摘，西湖景区9个村的明前龙井一齐上市，产量可能井喷，价格下跌都有可能，”茅家埠村委会副主任欧振民对记者强调：“我专门去村里转了一圈做调查，不少村民都这样判断。”

　　三十年河东三十年河西

　　村长劝恢复种老龙井茶

　　“杭州正月里零下4℃的天气么，再正常不过，为啥今年茶树受冻厉害？因为龙井43的种植量，在西湖景区已经占到1/3！”茅家埠村委会副主任欧振民有些忿忿地说，“我还是那句老话，三十年河东三十年河西。说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找本鸡一样找群体种茶(俗称老龙井)喝了……”

　　茅家埠村230亩茶园，老龙井只剩100多亩；双峰村近七百亩茶地，新龙井占到三成左右……由于龙井43号、龙井108号等新品种的采摘期要比老龙井提早10天左右，而明前春茶一日一价、越早越值钱，新龙井更受茶农们欢迎。经过一二十年的换种后，在整个西湖景区，新龙井已与老龙井分庭抗礼。

　　前几年暖冬频频，换种早熟品种龙井43的茶农们赚头大得令人眼红，今年这批茶农损失则特别严重。

　　“更重要的是早茶怕冻，种早茶的茶农们就像跟老天赌博一样——要么茶叶卖高价，要么茶叶受冻丢弃，”西湖景区一位换种群体种的茶农尝到甜头，喜滋滋的，“我的群体种还没冒芽呢，我可以安安心心在家里搓麻将。年年旱涝保收。”

　　“塞翁失马，焉知非福？”欧振民说，“群体种稳当不怕冻，香气更浓郁，西湖景区就该延续种植这样的传统品种、优良品种啊！” （杨晓政）