年味越来越浓，趁馒头店放假之前储备春节七天长假的馒头，是每一个郑州家庭主妇放假前的必要工作。从1月底至今，包括府苑馒头、郑荣馒头等郑州市几大馒头商扩大生产能力，仍供不应求。

　　来自河南省商务厅最新市场监测显示，上周，我省主要生活必需品市场供应充足、购销两旺。桶装食用油、蔬菜、猪肉、水产品等价格继续小幅上涨。

　　过节·馒头

　　有市民一次性买20袋馒头

　　“给我来10袋馒头”“我要5袋”……昨日上午10时许，记者在郑州市政五街与纬四路路口一馒头外卖店看到，窗口围满了前来买馒头的市民。家住政七街的韩女士一次性买了20袋馒头，她说，再过两天街上的馒头店就要放假关门了，趁这两天抓紧抢购一些，放在冰箱里春节期间吃，否则，放假期间很难买到馒头。

　　“从腊八开始，我们每天加大生产能力，以前一天消耗6000多斤面粉，近期每天增至1万多斤，由一天生产三四万个馒头，到目前一天生产六七万个馒头，产能不断扩大，仍然供不应求，特别是这几天，馒头一蒸出来立刻被抢购一空。”郑州市金水区最大的馒头制造商府苑馒头负责人卢培山告诉记者，年关临近，馒头简直卖疯了。

　　与此同时，来自郑州市场的另外两家馒头生产商郑荣馒头和多福多馒头也都出现了销量翻倍的场面。昨日下午，郑荣集团郑州同丰食品有限公司总经理张海峰告诉记者，由于工厂要在2月11日上午放假，这两天往各大超市的送货量已经翻了七八倍。他介绍说，春节前这一周的日供应量比平时翻了几番，因为每户市民平时买一袋馒头，这个时候要买5袋，平时不买馒头的，这时也要储备一些。

　　据了解，郑州市几大馒头生产商基本上都是2月11日开始放假，等待虎年初七至初八开门营业。

　　过节·蔬菜

　　大葱每斤涨到3块钱

　　昨日，到郑州市纬四路农贸市场买菜的金女士，像往常一样，让摊主称了一撮大葱，然而令她吃惊的是，一只手就能握住的一把大葱，以前不超过5元钱，如今居然涨到了10元钱。问摊主才知道，原来随着近两天雨雪天气来临，包括大葱、白菜等价格集体上涨。“前段时间还是卖一块多一斤的大葱，一点点涨到了3元/斤，大白菜价格也涨了不少，前段时间还是七八毛一斤，现在已经是1.4元/斤。”金女士说，春节前这几天，蔬菜一天一个价，加上雨雪天气，蔬菜涨价在所难免了。

　　来自河南省商务厅的最新监测数据显示，蔬菜批发价格小幅上涨，上周我省蔬菜批发价格较前一周上涨1.14%，其中瓜果类蔬菜集体上涨。尤其是大白菜、青椒、辣椒、黄瓜、豆角、西红柿等涨幅居前。省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄分析，本周我省即将迎来新一轮的低温雨雪天气，必将对蔬菜的生长、采摘及运输造成影响，加之节前需求量持续增加，近期我省蔬菜价格有继续上涨的可能。

　　与此同时，粮食零售价格保持稳定，上周我省粮食零售价格较前一周持平。昨日，郑州市一家面粉批发商关女士告诉记者，近期面粉价格相对稳定。省商务厅监测，小包装大米、小包装面粉零售价格均较前一周持平。节前我省粮食库存和市场供应均十分充足。预计后期我省粮食价格将在现有价格基础上平稳运行，出现大幅涨跌的可能性较小。

　　过节·其他

　　水产品价格不断攀升

　　据省商务厅监测，上周我省主要生活必需品市场供应充足、购销两旺。在被监测的60种商品中，39种商品价格上涨，占65%；14种商品价格下跌，占23.3%；7种商品价格持平，占11.7%。

　　桶装食用油零售价格略有上涨。上周我省桶装食用油零售价格较前一周上涨0.22%。其中，豆油、花生油、菜籽油零售价格分别较前一周上涨0.36%、0.55%、0.32%，调和油零售价格较前一周下跌0.32%。刘成庄分析，目前国内食用油市场供应充足，受节前市场对小包装食用油消费走强的影响，预计春节前食用油价格仍将在现有价位上震荡运行，出现大幅涨跌的可能性较小。

　　猪肉零售价格略有上涨。上周我省肉类零售价格较前一周下跌0.16%，白条鸡零售价格较前一周上涨0.49%，鸡蛋零售价格较前一周上涨0.15%。其中，鲜猪肉零售价格上涨0.05%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别较前一周下跌0.33%、0.39%。刘成庄分析，目前猪肉市场供应充足，随着春节的临近，居民节前集中采购，消费量明显增加，预计节前我省猪肉价格将保持平稳运行。

　　目前天气寒冷，鲜活水产品捕捞量下降，加之春节临近需求量增加，导致价格不断攀升。上周我省水产品批发价格较前一周上涨2.29%。其中淡水鱼中的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼分别上涨1.13%、1.63%、3.57%、2.28%；海水鱼中的大带鱼、小带鱼分别上涨5.35%、6.33%。预计后期我省水产品价格仍有小幅走高的压力。(河南商报 齐亚琼)