虽然距离中秋还有段时间,但今年的月饼推广大战已拉开序幕。前晚,被视为月饼市场风向标的广州酒家的月饼展会,迎来了来自全国各地共计千人的月饼销售商。记者在会上了解到,今年月饼不会大幅调价,总体与去年持平。
据广州酒家介绍,虽受金融危机的影响,但生产月饼的主要原材料大部分价格仍比去年有不同程度的上升,如核桃同比上升30%、面粉同比上升10%、咸蛋黄同比上升10%。一些特殊材料涨幅更大,如生产月饼采用的桂花糖,目前每吨4200多元,比市面普通糖每吨3000元多出了40%的成本。
但考虑到整体经济环境和市场的承受能力,直接影整个广州市场定价的广州酒家率先表示不会大幅调价。他们今年推出的月饼,以实惠型为主,单价在百元以下的品种占月饼总产量的70%,品种上仍以传统产品为主。
前日在展销会现场,来自全国的经销商已经开始缴交订货的预付款了。截止到前晚7点35分,现场收到的预付款就高达7770多万元,广州酒家表示,这种情况在以往是没有的。(伊晓霞 冯宙锋)
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