一个猪肉摊贩热情地吆喝着：“瞧瞧，这猪后臀多新鲜，不多买点？贴秋膘的好时候啊！”

　　8月27日早上7点多，北京市昌平区东三旗歇甲村的农贸市场就已经人头攒动，热闹异常。在猪肉摊铺前，记者观察到前来购买猪肉的顾客不在少数。虽然今天白条猪的最高价格是14元/公斤，比前几天13.5元/公斤的价格略涨，但是，大多顾客并不在意这每斤不到2角钱的涨幅。

　　上午10点，记者又来到位于北京天通苑的家乐福龙德广场店。只见在超市的猪肉销售柜台前已经有十几个消费者正在排队，购买原价25.6元/公斤、现价13.96元/公斤的带皮后腿肉。记者又从北京新发地农产品批发市场了解到，8月26日，白条猪(肥)的最高价格为14元/公斤；猪前臀尖(肥)的价格则在15.6元/公斤-14.6元/公斤。据新发地市场监测表明，从5月份迄今该市场猪肉价格累计上涨超过25%。

　　进入8月以来，我国肉类价格上涨明显。据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第2周，全国猪肉平均价格17.79元/公斤，比上周上涨3.3%。新发地市场猪肉销售摊主夏先生对《中国产经新闻》记者表示，现在的猪肉价格实际上才是比较合理的。之前的价格太低了，毛猪每斤才五六元。过低的价格，对于养猪的农户来说，实在是无利可图，在赔钱养猪。

　　北京东方艾格农业咨询有限公司分析师郭会勇也对《中国产经新闻》记者表示，近期的猪肉价格上涨，有结构性原因。2009年4月份，猪肉价格大跌，造成养殖户抛售和补栏少，所以后几个月大猪和中猪比较少，使得最近市场上出现了短暂的供应短缺。

　　此外，肉价的上涨也与国家的宏观调控有关。据了解，自6月中旬收储国产冻猪肉以来，国内肉价以触底反弹之势向上爆发。

　　“整体而言，在接下来几个月，猪肉仍供大于求。但政府的储备计划却给市场和养殖者一个误导信号。或许短期涨价将持续到9月，但是我们不认为此后猪肉还会持续涨价。”郭会勇表示。

　　夏先生也依据多年的经验判断道，这轮猪肉价格的上涨可能会在9月份达到高峰，但是价格的涨幅应该不会很大。现在价格上涨还有部分原因是源于学校开学，食堂对猪肉的采购也助推了猪肉价格的上涨，造成短暂的供不应求。

　　“但是据我了解，目前，母猪存栏量还是很大。由于后备供应有保证，完全可以满足市场需求，所以猪肉价格不可能有大幅度增长。”夏先生预计。据国家发改委发布的有关数据显示，6月份国内母猪存栏4830万头，占总存栏的10.8%。这预示着后期仔猪供应量大，生猪规模仍可能在短期内迅速扩张。

　　由于食品类商品在中国居民消费价格指数(CPI)中占大约1/3的比重。从以往的数据来看，食品往往是各因素中对CPI影响最大的。而在食品大类中，猪肉所占权重较大，猪肉价格连续两个月的单边上涨，能否推动CPI下季转正？

　　交通银行首席经济学家连平认为，在食品大类中，猪肉权重较大，其价格波动往往决定CPI走势。以猪肉主导的食品价格企稳回升和价格改革推进可能再次推升CPI。

　　统计显示，7月份CPI较上年同期下降1.8%，降幅大于6月份的1.7%，连续第6 个月下降。不过，中信证券首席经济学家诸建芳表示，食品价格已经回到上升周期，今年下半年，无论是物价水平还是通胀都将进入上升通道，7月是本轮通缩转向通胀的拐点，CPI将在今年四季度转正。

　　根据招商证券农业分析师的预测，下半年猪肉价格环比将有20%的涨幅，同比有望从下降30%恢复到0，改善幅度约为30%，那么猪肉价格将对CPI变动贡献约为1个百分点。根据历史统计数据，除特殊时期外，猪肉对CPI的贡献率一般在20%～30%，如果按照这个贡献率推测，CPI可能回升大约250~333个基点，即从6月份的-1.7在年底上升到0.8%～1.6%。

　　不过，中投顾问宏观经济研究员马遥在接受《中国产经新闻》记者采访时认为，猪肉价格持续上涨的动力不具有可持续性，猪肉是终端消费品，其价格直接传导面有限，因此，食品粮油价格全面上涨的可能性不大，况且肉禽类价格仅占CPI权重的7%左右，CPI应该不会因猪肉价格上涨而出现太大的涨幅。

　　金元证券王晶也对媒体表示了类似的看法，他认为猪肉对CPI的贡献率还值得考量。现在更应该看非食品价格，眼下我国产能仍然过剩，这将对CPI向上产生压力。

　　事实上，清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明此前在接受《中国产经新闻》记者采访时就曾表示，对CPI的考量应该参考核心物价指数。核心物价指数就是剔除由于粮食价格上涨和能源价格上涨所影响的CPI价格，把粮食和能源这种偶然因素排除在外。

　　马遥判断，下半年宏观经济刺激政策不会再像上半年那样密集出台，加之进入6月份以来，国内经济形势不明朗因素也在增加，预计CPI短期内转正存在较大困难。( 魏珍妮）