“一张张嘴，吃得俺心慌”

　　15日上午，当记者赶到位于章丘市圣井镇的通威养猪专业合作社时，老孟正在猪圈里给刚刚出生的猪崽儿们注射疫苗。这位远近闻名的养猪专业户，不仅要养好自家养猪场的200多头猪，还要作为农民养猪专业合作社的带头人帮扶其他8个小散养猪户。“这些小猪刚生出来5天，等长到200多斤可以出栏还得半年。”老孟边给小猪配药边对记者说，“别看他们个头小，吃起饲料来可不含糊，一天1斤粮没问题。”看得出来，看着这些嗷嗷待哺的小家伙儿们，老孟既有欢喜更有忧。

　　“当、当、当……”那边老座钟刚刚响完12下，这边猪圈里的大猪小猪便开始“哼……哼……哼……”地叫起来。“ 到点了，又该喂食了。”老孟刚刚给小猪接种完疫苗，又要开始和老伴一起给猪喂食。

　　“这几头有1个来月，这几头已经有200来斤，可以出栏了，这头是母猪，就是刚刚生崽儿的，得吃精饲料。”老孟一边给猪添食一边对记者说。看到老孟来了，小猪直往猪栏上挤，恨不得要钻出来。而大猪则把前蹄搭在猪栏上，几乎站立。“别急，都有份儿。”老孟对猪崽儿们不断念叨。

　　“一头猪就是一张嘴，一天三顿，顿顿吃得少不了。”老孟抱怨道，“它们吃得欢，我心里发慌啊。”

　　料贵肉贱养猪亏本

　　多吃粮，多长肉，猪崽儿吃得多长得肥本是好事，可老孟为什么心里发慌呢？“现在饲料太贵，肉价又低，养猪都卖不到成本钱！”老孟告诉记者。

　　记者从山东省农业厅获悉，三季度，我省小麦市场价格平均为0.943元/斤，较去年同期上涨12.33%，价格持续高位运行；玉米市场价格平均为0.893元/斤，较去年同期上涨8.46%，环比上涨更是高达15.54%。

　　而对于生猪价格，农业厅数据显示7月、8月份变动不大，9月份大幅上涨。整个三季度，我省生猪价格平均为5.44元/斤，环比上涨8.39%，但与去年同期相比却下跌了25.75%。从9月末开始，生猪价格又开始下跌。

　　老孟给记者算了这样一笔账，俗话说：“一斤肉三斤粮。”猪每长一斤就要吃三斤饲料。现在玉米9毛多一斤，豆粕1块8一斤，还有鱼粉、微量元素……算下来一斤饲料要1块4，仅仅是饲料，一斤生猪的成本就已达到4块2。除了饲料，防疫、水电、种猪饲养、猪圈维修都要有成本。这样综合算下来，一斤生猪的成本怎么着也得5块3，这还不算老孟两口的人工费以及猪的疫病风险。而现在的生猪收购价已经跌至5.2元/斤。

　　养猪像炒股搞不好赔血本

　　老孟说，养猪像炒股，也有光赚不赔的。“猪经纪”们就像券商一样，是中间商，不论猪肉价格高低，这些中间商都能“旱涝保收”，“‘猪经纪’的差价是一定的，肉价大起大落，最受影响的还是养猪户。”老孟说。

　　过去7年中，老孟至今仍对2006年和2007年念念不忘，因为那两年是中国猪市的“大牛市”。

　　资料显示，在2006至2007两年里，中国的猪肉市场也持续上演了一波超级大行情，生猪价格狂涨了3倍多。这主要是因为2005年开始蔓延的猪蓝耳造成了大量的猪死亡，使得生猪出现了严重的供不应求。相信很多市民对当时近20元/斤的肉价情况至今依旧历历在目。

　　从2008年下半年开始，在国家宏观调控等因素的影响下，生猪价格开始从高点回落。山东省农业厅最新的统计数据显示，今年1至9月份，我省生猪价格均低于去年同期水平。

　　“半个月前，生猪还到过5块9一斤，现在就5块2了。一斤差7毛钱，一次出栏30头猪就是6000斤，里外差了4000多元！” 老孟感叹道，“加上现在换季，猪很容易生病，很多小散养户把握不好行情，又遇上疫病，猪死的死，能便宜处理的就便宜处理，到最后血本无归。”

　　做了7年的养猪专业户，现在老孟感触最深的是“信息很重要”。这些年生猪价格的起起落落，让老孟赚过一些钱，但也吃过大亏。由于缺乏生猪价格的即时信息，老孟和他的养猪合作社只能被动地等待“猪经纪”报价，无法根据市场变化制定养殖计划。“养猪现在像炒股一样，赶上了就能挣大钱，赶不巧可能亏得血本无归。我们养猪的定不了价，也不确切知道到底是什么价，别人说多少就是多少。”老孟无奈地说。

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　　15日中午12点，又到了老孟给猪崽儿喂食的时候。看着200多头猪崽儿一天天地长大，这位远近闻名的养猪专业户心里却犯起了难。“粮食一个劲地往上涨，生猪现在又卖不上价。再这样养下去就是白干，弄不好还得赔本！”

　　生猪价格起起落落，让养了7年猪的老孟都摸不着头脑：“养猪现在像炒股，赶上了就能挣大钱，赶不巧亏得血本无归。”（记者 王宇辰）