“饥饿营销”推动白酒涨价 茅台畅销款一货难求

　　继今年夏季涨价后，面对即将到来的年底消费旺季，各大白酒企业纷纷为“提价”摩拳擦掌。刚在央视广告招标中豪掷4亿的五粮液率先打响了白酒冬季涨价“第一枪”，宣布旗下各类酒品在11月底至2011年元旦全线提价。虽然被誉为白酒涨价风向标的茅台并未宣布涨价，但零售价却并未停止攀升的脚步，53度飞天茅台目前已经涨至1100元，与上半年780元的零售价相比，涨幅高达41%。尽管如此，在“饥饿营销”策略影响下，茅台仍然“一货难求”。

　　“每年秋冬都如此”，业内人士指出，元旦春节消费旺季提价已成为白酒行业的惯例，而茅台何时提价尤为引人注目。尽管茅台并未公开提价，但是在“严格控货”策略下，茅台的零售价节节飙升，“从国庆节过后根本拿不到货”，不少经销商反映。业内人士预计，茅台或在年底前再次将出厂价上调百余元。而在茅台涨价预期的影响下，“囤茅台”也成了不少经销商的共识。

　　在超市，53度飞天茅台的零售终端价格已经突破1080元的历史高位，尽管如此，这个茅台最主流的品种仍然“一货难求”。在家乐福九棵树店，中档白酒买一赠一的标志分外醒目，而在高档酒柜台却不见53度飞天茅台的身影，“现在根本拿不到货，拿货就得加价”，超市工作人员对北京晨报记者表示。而面对前来购买53度飞天茅台的消费者，超市工作人员纷纷劝导消费者买其他的品牌。

　　“茅台产能释放速度落后于消费市场增长速度，造成市场上供需关系紧张，这是根本原因”，资深营销策划人，赢道顾问快消品营销中心高级顾问穆峰对记者表示，茅台利用消费群体追求品牌和品味的消费心理，配合“饥饿营销”，一次次高明地变相推动涨价。

　　五粮液的提价同样静悄悄，一名五粮液经销商告诉记者，其在10月底接到五粮液官方提价通知，其中52度五粮液出厂价每瓶上调40元。但在超市，五粮液的零售价尚未变动，超市负责人告诉记者，没有接到过经销商调价的通知。业内人士分析，五粮液的提价效应预计在元旦左右才能在零售渠道中反映出来。

　　记者 陈琼