据中国之声《央广新闻》报道,对许多城市而言,猪肉私屠滥宰始终是块心病,它事关百姓饮食安全。在山东济南西部就有一个批发市场,每天凌晨两三点,每天都有、大量来自城郊非法屠宰窝点的猪肉在此交易。
要找到这个地方很不容易,早上6点不到就关门了。记者凌晨3点起床驱车赶往济南西部的段店,找到了该农贸市场。3点半左右店铺开始陆续开张,大部分都是肉铺,买肉的客户也开始增多。这些客户大多是大客户,都开着小型货车、面包车或三轮车前来拉肉。一番讨价还价后购买的数量很多,多是用大号塑料袋盛装,一次购买上百斤。
这些猪肉并非来自正规屠宰场,猪肉上很明显没有食品部门盖的蓝色印章。价格也比较便宜,每斤2-3元。据了解,这些猪肉多来自长清平安镇,这个村里几乎家家户户都偷着非法宰杀生猪,然后用农用车运进市区内销售。这些猪的来源不明,有的甚至是病死猪和老母猪,流向主要是小饭店和路边摊。
据了解,这个市场每天猪肉的交易量在三十吨左右,占到了济南“黑猪肉”总量的三分之一。(山东台记者翁平亚)
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