层层加价身价暴涨5倍 一棵白菜的涨价路径(2)

　　这批白菜在当地的收购价在每斤0.25元左右，他整车卖给批发商每斤0.35元到0.4元，一部分菜就这样直接流入了陈寨蔬菜批发市场。“把白菜从内蒙古拉到郑州，成本就不低。”他说，这白菜一路过来，需要运输费、过路费、装车卸车费，就连进入刘庄蔬菜批发市场，一车菜也要收几百元的费用。现在收菜商都是全国各地收菜，价格竞争也很厉害，菜农也知道比较。

　　昨天早晨，陈寨蔬菜批发市场商户程先生，正在和一家食堂的采购人员讨价还价，这位采购员要从他这里买300斤白菜。程先生说，这个市场的菜不少都是从刘庄蔬菜批发市场过来的，他这车白菜也不例外，对他们这些批发商来说薄利多销是赚钱的法宝。

　　他买进这些白菜的价格是每斤0.4元，批发给小商贩、食堂采购员时，这些人还要扔掉一些叶子，但销售价格只有每斤0.55元到0.6元。“我们就是走量，这点儿差价刨除市场管理费、车辆运输费等，利润已经薄得不能再薄了。”

　　他说，小商贩是赚得最多的。0.6元一斤的白菜，这些小商贩拉到批发市场门口，卖给早晨来买便宜菜的老年人最起码每斤0.8元，如果拉到市区就得卖到1.2元到1.5元。

　　在纬四路农贸市场，大白菜被商贩们剥掉了外面绿色的叶子，精心地摆放在摊位上。这些精美的白菜身价也涨到了每斤1.5元，是在田地里收购价格的5倍。

　　“从陈寨批发过来的菜，我得剥掉很多叶子才能像这样白白的。”摊主黄老板抱起一棵白菜说，卖得比陈寨蔬菜批发市场贵那是肯定的，这大白菜剥干净就折秤不少。

　　当然除了处理成净菜的损耗外，他还得承担摊位租金、水电费、市场管理费、卫生费等，黄老板说，这两年租金涨得厉害，现在他一个月在这里卖菜就得交1000多元。

　　此外，他还得每天骑三轮摩托把批发的菜从北环拉到纬四路，一个月少说也需要几百块钱的油费，“我如果卖不到1.5元就顾不住本了，其实我赚钱也不多。”(陈薇）