"最后一道手"推高杭州菜价 批发到零售加价超50% (3)

　　摊位费(日均)20元至30元不等；水费、电费均每月10元；运输费用不定，量大的几户拼一个小箱式货车去装，量小的靠电瓶车，进货渠道大多为勾庄农副产品物流中心，因为距离不远，所以运输成本也有限，一个普通摊位一天几百斤蔬菜运输费用二三十元也能搞定。其余还有蔬菜损耗，大约为总量的10%。

　　一个1.5米长的标准摊位，以普通蔬菜为例，基本上一天能销售50公斤以上，总营业额为五六百元。除去以上成本，很多经营户都肯定一天的利润在四五百元左右。一个月下来，很辛苦，没休息日，但相当部分经营户逾万的月收入，堪比一个中层白领。

　　最后一道手平抑菜价的关键

　　古荡农贸市场副总经理赵方明每个季度都要做一份“农贸市场经济运行综合分析”。到目前为止，他发现因为自然灾害等原因，今年农副产品价格“阶梯式持续攀高”。

　　老赵说，居民对偶尔涨价、节日涨价是能够承受的，但“持续涨价”让人不舒服。

　　2007年，针对猪肉持续涨价，杭州市贸易局曾发起猪肉“微利售肉”的倡议，这是流通环节中最后一道的经营户主动让利。老赵很怀念这些好办法。

　　从目前情况来看，蔬菜从“进城”到市民菜篮子的“最后一道手”，是菜价飙升的最大推手，所以，平抑菜价，“最后一道手”成了解决问题的关键。读者有什么好的建议，其他城市有什么好的措施，欢迎大家致电96068，我们一起来探讨一下。

　　细心的马大嫂发现——

　　菜价最平稳的是超市

　　一些细心的马大嫂发现，有时候超市的菜价要比农贸市场低，尤其是当气候突变农贸市场菜价飙升的时候。

　　“二道贩子”小陈说，这是因为超市蔬菜的供应商与超市签的是一周协议价，也就是每周价格上周敲定，不论这一周进价如何波动，小陈给超市的供货价是恒定的。

　　小陈说，总体上，他们能够保证1元/公斤的利润，再加上超市的货量比较固定，他们的赚头还是很稳定的。(记者肖菁 通讯员 庄倩)