蔬菜“大迁徙”——
流通成本高过收购价
上海市民吃的蔬菜,来自全国各地。在江杨农产品批发市场,记者见到了内蒙古和云南的土豆、甘肃的娃娃菜、山东的黄瓜和茄子、东北的西红柿、河北的萝卜和大白菜、海南的豇豆、西葫芦等。这些菜不远千里来到申城,一次次的“大迁徙”耗费巨大。一位拉着三十几吨萝卜从河北来到上海的批发商算了算账,仅运输成本就要花费0.5元-0.8元/500克,加上入冷库储存,运费一斤还得加上0.4元。
有批发商核算过,有些菜在流通过程中消耗的成本,甚至超过了蔬菜本身的收购价。像从山西运来的圆白菜,当地收购价是0.15元/500克,运费每吨600元左右,加上冷库和人工费用,成本平摊到每斤菜上就是将近0.4元,达到了收购价的两倍多。
记者昨天从市商务委获悉,本市商业部门正全力以赴组织外省市入沪蔬菜的产销对接,千方百计保市场供应,上海蔬菜集团、曹安蔬菜市场等蔬菜经营企业将采取优惠措施以吸引更多的客菜入沪。记者 皇甫萍
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