山东省畜牧局曲绪仙：好产品不是加工出来的

　　中新网9月10日电(记者 王槊)在由中新网财经中心主办的“2010见证•中国实力——求索企业可持续全国行”巡访活动第一站——走进山东龙大食品集团在莱阳市举行。人民日报、中国日报、中国经济时报、中华工商时报、中国食品质量报、中国青年报、中国企业报、中国畜牧杂志等中央媒体参与并对本次活动进行了报道。

　　活动期间，龙大集团董事长宫学斌、国家农业部畜牧司处长刘长春、山东省畜牧局副站长曲绪仙、山东省畜牧局高级畜牧师周开峰、莱阳市市委常委、副市长盛云蛟、莱阳畜牧局副局长柴士名等与中央媒体团举行了座谈，从龙大集团的行进轨迹，发展趋势，以及党和国家的三农政策等方面进行了介绍。山东省畜牧局副站长曲绪仙与中央媒体团座谈时表示，好产品不是加工出来的，而是养出来种出来的。

　　曲绪仙表示，山东是农业出口大省，也是畜牧出口大省。以前外国人来山东参观工厂，现在是看饲养场。山东有一句话叫好产品不是加工出来的，是养出来的，是种出来的。加工只能是变变花样和品种，不会变质量。关键是要推广生态养猪，提高养猪的繁殖质量和标准化水平。生态养猪法在山东2006年提出，并搞的试点。生态养猪法在山东推广应用得不错，和其他地方比，山东成立了专家组，研究透了这个方法的技术原理，垫料的原料不仅可以用稻壳，也可以用秸秆。

　　曲绪仙表示，从2006年开始到现在，山东总共在八千多个养猪场推广了生态养猪法，总面积五百多万平米，其中龙大占十万平方米。自然养猪法的定位实际上是处理废物的方法。大家知道有机化的首要是简单化，提高饲料的水平，猪吃得少，拉的也少；第二是无害化，资源化，例如用处理废物产生的沼气进行发电等等。另外，养猪随着规模化发展，带来的污染问题越来越突出。一头猪的污染相当于五个人的污染。污染大了以后，周围的农田和水资源都会受影响。目前生态养猪法省水、省料、省人工，而且污染相对较小。现在山东所有的地市和县都在用这个办法，这个办法在山东争论最少，推广面最大，效益最好。