生态养猪的“魅与惑”

　　转变发展方式已成为当下中国经济发展的主旋律之一，对于养猪业来说，又该如何抓住机会，应对这个挑战？在日前“中新网2010求索企业可持续全国行巡访”活动中，山东莱阳一家龙头企业的做法值得借鉴和思考。

　　八月，骄阳似火。记者一行站在山东龙大集团江旺庄养猪场高墙的“望台”上，热风吹来，基本闻不到什么异味。猪圈内更是宽敞明亮，没有成群飞舞的蚊蝇。这一切，颠覆了人们对传统养猪场的印象。

　　众所周知，环境污染问题一直是困扰世界各国养猪业的难点和焦点。而我国猪的饲养量占世界的50%，“既要金山银山，又要碧水蓝天”，解决环保问题则显得更为迫切。

　　据龙大集团董事长宫学斌介绍，龙大通过参照日韩等国的先进做法，结合中国的国情和当地的实际，利用猪的生活习性，在养殖垫料中加入生物菌苗发酵降解、消化猪的排泄物，达到了猪场废污的“零排放”。

　　与传统养殖法相比，龙大的“生态养猪法”不仅成功解决了废污的排放难题，而且打造了新的循环经济链条。据了解，养殖垫料经过2-3年的充分发酵后，将变成上好的有机肥，重新返回田间使用。目前，这种有机肥的市场价格约为1000元/吨。此外，龙大正在探索废污处理过程中的沼气发电。

　　不过，“生态养猪法”在实际推广过程中，仍然遇到了许多现实问题的困扰。一是成本过高。不考虑土地使用、土建成本，仅垫料、自动喂养系统等成本，大约在106元/头。二是菌种缺乏自主技术支持，依靠进口价格昂贵。三是垫料来源有限。

　　“老赔企业受不了，需要政府来推动。”宫学斌呼吁，国家对规模以上实施“生态养猪法”的企业、养殖户，给予政策性补贴和资金支持，以点带面逐步推广；相关部门尽快帮忙研制优质垫料生物菌种和垫料原料替代品，以便推广得更快、更广。

　　农业部畜牧司刘长春处长对记者表示，“对于在全国范围推广生态养猪，农业部还没有很明确的说法，还需进行研究。但是，对于养猪的粪污处理，这个有明确的态度，肯定要用新的办法，把养猪污染问题解决好。”

　　值得一提的是，除了在养殖本身转变发展方式外，龙大在产品市场上的转型也可圈可点。早在2005年，龙大就提出将内贸市场作为企业发展的战略重点。这比金融危机发生之后，国内企业开始被迫转型要早三年多的时间。

　　宫学斌告诉记者，之所以做出这种调整，一是因为龙大的主要出口国日本的市场是有限的，市场份额已经很大了，提升的空间相对有限；二是国内13亿人口的市场潜力巨大，“把难做的出口市场做好了，做国内市场就会比较容易。”

　　龙大的市场转型战略成效初显。据了解，2009年龙大实现销售收入48.7亿元，同比增加了6亿多元，增幅为14%；估计今年销售收入有望增加10余亿元。其中增加值很大一部分来自国内市场。(阮修星)