继大蒜、绿豆价格上涨后,近日全国多地生姜价格大涨。成都市物价局昨日公布的数据显示,7月底成都生姜零售价达6.48元/斤,跟5月底相比,大涨43.6%,逼近万年场、天涯等农贸市场的五花肉价格。
“6元?不会吧。”昨日在红星路附近的天涯农贸市场欲买生姜的张大妈显得有些不相信自己的耳朵,“上次买时还不到4元哩,太贵了吧。”
生姜价格难道真涨这么多?昨日,成都商报记者在万年场、牧电路等市场发现,目前各大市场销售的生姜的确上涨了不少,老姜一般都在5~7元不等,生姜部分已逼近7元。成都物价局昨日公布的数据显示,7月底成都市内生姜平均价格已到了6.48元/斤,记者查询成都城镇居民食品零售价格周报发现,成都生姜上涨主要从5月份开始,那时,成都生姜零售价每斤约为4.50元。
“生姜又不是生活必需品,为何要涨这么多?”部分消费者显得颇为不解。
五块石干杂市场的一位生姜批发商对记者称,成都生姜主要是跟涨山东等北方地区,“今年山东莱芜等地生姜大量出口,供应减少了。”山东等地部分人士也称,由于去年以来气候原因导致产地减产,产量相对下降。
同时,上述批发商还称,四川的生姜种植面积并不大,除了威远县新店、乐山的五通桥和犍为等地外,其余地方生姜种植面积都比较小,而市场需求又在不断扩大。对于是否有炒作的可能,这位批发商称,生姜从生产到消费的间隔较短,一般就几天,与大蒜、绿豆相比,不易保存,因此炒作可能性不大。这位批发商预计,“四川部分地区生姜将在8月份上市,但只是少部分,估计价格还会波动。”
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