昨天,记者从周谷堆市场了解到,白条肉批发价达到8.08元/斤。早在上周,猪肉批发价就已突破8.00元/斤。这样,周谷堆市场白条肉价格在连涨6周后,从6.00元/斤的低价翻过8.00元/斤,涨价幅度超过2.00元/斤,猪肉价格摆脱了春节后的“颓势”,终于走出低价位。
“精肉11.50元一斤了,怎么又涨价了?”昨天上午,在沃尔玛超市猪肉专柜前,家住凤阳新村的王大妈,得知猪肉新价格后一脸的惊讶,摇摇头转身就走了。其实,各个零售市场的猪肉都在涨价。记者看到,沃尔玛、北京华联、家乐福等多家超市和商场的猪肉价格均有上涨。沃尔玛超市的猪肉销售员胡女士介绍说:“一个半月以来,肉价确实涨了不少。肋排由原来的15.00元/斤涨到了现在的17.80元/斤,带皮五花肉从最低时的6.80元/斤涨到9.90元/斤,猪后腿肉也从6月份的8.00元/斤左右涨到了9.50元/斤。”
价格上去了,销量却下来了。昨天上午在三角线农贸市场猪肉摊位前,记者看到买肉的人寥寥无几。一位姓王的老板告诉记者,“肉价上涨后,老百姓买肉的量也少了,现在天气也比较热,大家也吃不下太多肉。以前一天能卖100多斤,现在能卖50~60斤都难。”
“全国性生猪价格上扬是造成肉价上涨的主因。”周谷堆市场信息员李涛分析说。目前,猪肉涨价处于合理价位之内。春节以后,猪肉价格持续偏低,影响了养殖户的积极性,生猪存栏数减少,导致近期猪价持续上涨。同时,由于夏季高温,肉食品在运输、储藏方面的成本都有不同程度的增加。“肉价虽仍在上涨,但近期肉价继续上涨空间有限。”(刘珊珊 梁昌军)
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