怕上火,喝凉茶。桑拿天,消费者更是忘不了喝一瓶凉茶。这些天,火辣辣的太阳烧热了人的心,也烤热了杭城各大超市的凉茶市场。
凉茶市场品牌扎堆
昨日,记者走访了杭城各大超市发现,现在市面上的凉茶品种很多,有王老吉、顺牌、健康工房、致中和、老翁、九龙斋等品牌,根据规格的不同,价格在2元到5元不等。
建国北路的乐购超市里,主要有“王老吉”、“和其正”、“致中和”三种凉茶。比较一下这3种主要凉茶饮料的价位,“和其正”罐装的价格最高,310毫升罐装3.7元。盒装“王老吉”最便宜,只售2元。
记者来到杭州朝晖路上的华润万家和世纪联华超市,这里销售的凉茶除了有“王老吉”、“九龙斋”外,两家超市还有张家港产的“简约组合”凉茶和浙江台州产的水果凉茶“凉茶铺”。记者粗略数了一下,现在市面上的凉茶品种已经多达十来种。
记者发现,虽然众多凉茶品牌扎堆抢市场,但销售量最大且遥遥领先的还是“王老吉”。
世纪联华的祝经理说,在这些凉茶品牌中,王老吉卖得最好。问及其他品牌的销售情况,则直摇头。凉茶市场显然是“一枝独秀”景象。
新面孔能否打破现有格局
尽管如此,还是有各路品牌凉茶削尖脑袋挤进市场。
在王老吉独霸凉茶市场之后,各路凉茶新秀奋起直追。这其中不乏顺牌、和其正、致中和等。近两年,一些超市也开始关注凉茶市场,纷纷推出自有品牌的凉茶。去年,乐购就有自有品牌的凉茶问世,目前零售价是一罐2.5元,买第二件有半价优惠。
7月22日,由香港宝芝林集团专业生产的“宝芝林”牌“二十八味”凉茶也将正式宣告杀进包含浙江在内的内地市场。而这次,“宝芝林”凉茶冲入内地市场背靠的“大旗”则是由功夫大师黄飞鸿创立的老字号“宝芝林”品牌,来头可谓不小。
乐购超市饮料部柏经理坦言,凉茶市场几乎是王老吉的天下,二线品牌很难撼动王老吉的地位。
酷暑天凉茶该怎么喝
记者发现,市面上的凉茶品种类目繁多。许多凉茶都打着“祖传配方”、“传统配制”等字样,着实吸引消费者的眼球。
记者比对了三款凉茶的配方,共同含有的配方是水、白砂糖、金银花和菊花。各自根据口味的不同,又加有蛋花、甘草、胖大海、陈皮等。
一些有药业公司背景的凉茶,大多数都打着“不添加防腐剂”字样。比如“王老吉”、“宝芝林”。这类凉茶特别受消费者喜欢。不过,一些知名度不高的凉茶是含有防腐剂的。“凉茶铺”就标注含有食品添加剂山梨酸钾。
浙江省名中医研究院副院长陈意教授说,从健康角度看,凉茶是一把“双刃剑”。凉茶可以降低体温,消解人体暑气,但喝过量了,也会对身体带来伤害。他建议说,凉茶不宜多饮,不能全部都喝凉茶过暑期。脾胃虚寒、有腹泻和胃痛的市民最好不要喝凉茶。有些凉茶标明“冷饮热饮”皆宜,但陈教授认为,没有胃病的市民可以喝冰凉茶,但也不宜久饮。本报记者 高丽莎 实习生 叶嘉妮
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