世界杯拉动消费 啤酒饮料餐饮火了

　　四年一届的世界杯如约而至。对居民的市场调查数据显示，饮料和啤酒成为受益最大的产品，因为世界杯而购买饮料和啤酒的居民人数分别达到70%和53.4%。在关于端午节对消费影响的调查中，58.9%的居民认为啤酒和饮料的消费将受益增加。在多重利好的推动下，饮料、啤酒类快消食品6月份进入销售旺季。

　　在最新一期《重庆商报消费指数》中，我们可以看到，6月份啤酒消费指数为99.10，消费水平比5月份下降近1%。考虑到今年特殊的凉夏天气，啤酒消费能够维持5月份的消费水平实属不易。饮料6月份消费指数达到116.31，消费水平较之前一个月大幅上涨16.31%。此外，数据显示，居民对啤酒和饮料的满意度综合指数分别达到66.64和64.70，在参加调查的所有产品中名列前茅，证明居民对啤酒饮料的消费意愿十分强烈。

　　7月份，快消行业预期消费指数为101.40，表明多数居民认为啤酒饮料等快消产品的消费水平将继续增长。第二届国际啤酒音乐节将于7月9日在南滨路拉开帷幕，啤酒饮料届时将迎来又一轮消费高潮。

　　世界杯是足球迷的盛大节日，也是餐饮行业的赚钱良机。据统计，世界杯开赛后，重庆市各大酒楼、火锅店餐饮消费增长至少三成左右，南坪区府附近的德庄、沙坪坝的君之薇、解放碑的奇火锅、齐齐鳝鱼火锅等都趁着世界杯攒够了人气。

　　在解放碑步行街、江北龙脊广场等闹市地区，因为现场直播世界杯，大排档顾客盈门，老板不得不把桌椅摆到了门外。即使这样，很多球迷仍因找不到座位扫兴而归。

　　啤酒和烧烤类食品是球迷的最爱。部分大排档老板透露，有世界杯比赛的夜晚，啤酒、烤鱼的消费水平比平时上升50%左右。(见表1、2)

　　政策推动家电消费大幅增长

　　自今年6月1日起，重庆与19个省市被国家列入第二批家电以旧换新试点城市。本次以旧换新政策截止时间为2011年12月31日。据了解，家电以旧换新的补贴将延续去年的国家政策，市民拿出旧家电换购新品可获新家电售价10%的补贴。

　　我市居民家电消费水平6月份大幅增加24.03%，不仅远远超过了4.79%的预测增长水平，也创造了自3月份以来的环比增幅纪录。

　　如果说以旧换新试点拉动了城市家电消费的话，家电下乡政策则点燃了乡村家电消费热情。经过一段时间的试行和调整后，家电下乡政策的影响在今年上半年全面显现。截至6月30日，全市已销售下乡家电119万台，销售额超过22亿元，接近去年全年总和，相当于每百户农户购买量超过20台，居西部地区首位。

　　空调补贴减少对家电市场会造成什么影响？在调查中，78.80%的受访者表示，空调补贴下调对自己的购买决定没有影响，只有13.61%的人宣称自己会因此推迟购买计划。(见表3)

　　多数重庆人上半年没用空调

　　重庆市居民空调拥有率高达91.5%。值得注意的是，其中大部分人今年以来竟然没有使用过空调。92.7%的居民接受调查时表示，重庆上半年天气凉爽，自己家里的空调一直处于闲置状态，另有3.5%的居民每周空调使用频率在1次以下。一周内用1~2天空调的人数比例同样只有3.5%。每周使用空调3~4天的人数比例则下降到0.3%。所有接受调查的居民中，没有人每周使用空调5天以上，这一情况或将在7月份发生变化。(见表4)

　　快消行业消费指数

　　3月 　 4月 　5月 　 6月 　 7月

　　当期消费指数 103.88　　101.57　　101.60 　　97.96　

　　预期消费指数 102.32 　100.77 99.63 　101.40

　　表1

　　专家点评

　　重庆工商大学副教授叶勇：

　　下半年家电市场增势强劲

　　叶勇，副教授，重庆工商大学数学与统计学院副院长，中国商业统计学会理事。

　　目前家电行业正处于更新换代的高峰期，一般家电产品有8～10年的使用年限，而第一轮家电销售的高峰期发生在1990年～2001年之间，现在正好处于更新换代的高潮；此外随着高效节能的家电产品的推广，各大品牌厂商一起运作，加上重庆自6月1日起加入家电以旧换新试点范围。据此，我们认为2010年下半年重庆家电市场将迎来一轮较为强劲的增长!

　　根据调查结果，7月份家电消费预期指数为101.63，增速减慢，维持6月份的销售态势。从消费倾向看，现在80后的新婚夫妇逐渐成为购买家电的主力军，“节能环保”、“时尚健康”成为追求热点，消费者更喜欢时尚质感、功能先进的最新产品，时尚精美的工业设计成为博得消费者青睐不可忽略的因素。同时消费者的售后服务要求进一步提升，“价廉物美”不再是唯一因素，体现在质量和售后诉求上的品牌追求将更容易打动年轻消费者。此外家电整体套装销售关注度提高，成套购买整体家电成为市场特色，越来越多的消费者热衷于购买同一品牌旗下风格相近的家电产品。我们有理由相信，风格统一、价格实惠的“家电套装”模式在下半年会有更好的发展前景。

　　从市场趋势看，家电品牌集中化趋势进一步加快，少数优秀品牌占据市场主要份额，家电产业结构优化速度加快。美的收购荣事达、华凌和小天鹅，组成了“美的系”，海信收购科龙、容声，形成“海信科龙系”，再加上长虹电器以及海尔电器，家电市场上形成少数几个巨头争霸的格局。其次国产品牌与合资品牌的对抗再次升级，在现阶段，除洗衣机外，在家电行业市场均呈现出“中强洋弱”的态势，国产与合资品牌在2010年的销售大战已经不可避免。

　　需要引起消费者关注的是家电补贴政策是最终售价的10%，为了避免经销商抬价销售，使补贴流于形式，消费者在购买以旧换新家电产品时，可以先砍价谈定价格，再申领价格补贴，使拿到手的国家补贴实实在在。同时现在中标企业多达30家，竞争激烈，大家也基本不用担心厂商虚抬高价的行为。在是否以旧换新上，也要理智考虑，如果现在使用的家电不是很旧或还在服务年限能够正常使用，拿去换购就不划算。根据补贴标准，购买新电器获得的最高补贴为400元，折旧价通常也就是一两百元，拿到正规二手市场也许还能卖得更好。(记者 王泱)