中新网11月25日电 28日是感恩节。在感恩节的餐桌上，火鸡是必不可少的一道应景佳肴。在美入乡随俗的华裔家庭也在准备自己的火鸡大餐。

　　往年一般华裔家庭比较习惯到华人经营的餐馆或超市定购火鸡食品，因为这些华人商家大多都有感恩节期间代烤火鸡的服务。目前，很多洋人超市也推出烤火鸡服务，瞄准华裔家庭向华人饭店展开“火鸡”攻势。

　　每到感恩节，许多华人愿意到华人餐馆或超市预定火鸡，法拉盛、华埠一带许多平日供应烧腊、烤鸡烤鸭的华人餐馆或超市，也都在感恩节早早就开始接受顾客预定，代烤火鸡，互相间也展开价格大战。

　　据美国侨报报道，一磅烤好的火鸡价格大约在3.5美元至3.99美元之间。位于法拉盛罗斯福大道上一家餐馆烧腊部负责人介绍说，美国人一般喜欢食用大火鸡，但华人家庭却喜欢10磅以下的小火鸡，因为华人过这类洋节只是入乡随俗，“点到为止”，小火鸡比较经济实惠。