中新网9月23日电 截至目前，日本国内共发现5例疯牛病，人们谈牛色变，牛肉上市必须经过严格检查。为加强疯牛病研究，设在茨城县日本动物卫生研究所的普里昂研究中心10月1日将正式运行。

　　据《日本农业新闻》报道，普里昂蛋白又称“锯蛋白”，该蛋白的变异是导致疯牛病、疯羊病以及人类所患的新型克雅氏症等海绵状脑病的原因。正常的普里昂蛋白是如何变异；人食用疯牛肉有多大危险性；如何开发安全的饲料和肥料等是该研究中心的主要课题。据报道，如果东南亚发生疯牛病，这一研究中心将提供确诊技术。(何德功)