中新网北京1月21日消息：农业部近日公布了2001年第四季度对养殖企业使用“瘦肉精”的跟踪监测结果，18家超标企业被曝光。

　　据中央电视台报道，这些企业包括江西省“高安市筠阳镇敬老院猪场”、广东省“新会市会城区二宁管理区谭迎贺猪场”、湖南省“永州市农科所养殖场”、河南省“辉县市百泉镇候强养猪场”以及北京市“大兴东四城猪场”共18家。

　　这次跟踪监测在全国11个省市展开，与上一次检测结果相比，抽查的猪饲料样品和生猪尿样“瘦肉精”检出率分别降低了0.22个百分点和3.5个百分点。