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太湖正式开建大闸蟹出口加工区 抢占东南亚市场

2006年06月21日 11:20

    图为上海超市里出售的大闸蟹。6月15日,上海正拟用两年时间着力打造上海菜系,力争使其成为全国八大菜系之后的第九大菜系。上海市烹饪协会秘书长陈娟娟表示,大闸蟹也将作为典型的上海菜有望列入上海名菜菜谱。 中新社发 井韦 摄

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  中新社苏州六月二十日电 (徐燕)今天,苏州吴中区太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区正式开建,并将于今年九月投入使用。这意味着太湖大闸蟹将借助这个平台,走出国门,走向世界。

  “秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”。太湖是中国五大淡水湖之一,因湖底平坦、水质清爽、水草茂盛、日照充足,是清水大闸蟹理想生长环境。苏州吴中区拥有近三分之二的太湖水域,伸入太湖中的半岛东山镇,便是太湖大闸蟹的主产地。二00五年,苏州吴中区蟹产量达八千二百吨,总收入超过六亿元。

  近年来,大闸蟹成了当地农业发展的主导产业和特色产业。蟹产业迅速发展的同时也带来了行业间的激烈竞争,太湖大闸蟹曾面临一系列的挑战与困难。产品营销不畅、市场拓展迟缓、渔民售蟹不便等问题日益突出,急需建立一个有一定规模的交易场所。于是,太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区应运而生。

  据介绍,吴中区太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区规划总面积三百亩,总投资三千万元,设有太湖蟹出口加工区、特色农产品交易区等六大功能区。目前已有来自香港、上海、昆山等二十家企业签约落户于此。(完)

 
编辑:吕蓁】
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