中新社北京六月十八日电(记者 刘长忠)中国国家质检总局今天下午发布的最新国家监督抽查结果显示,黄酒产品质量近一成不合格,大中型企业产品质量较稳定。
为了促进黄酒产品质量的不断提高,规范黄酒行业的健康发展,国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建等五个省、市四十九家企业生产的四十九种产品,合格四十五种,产品抽样合格率为百分之九十一点八。
抽查结果显示,市场占有率较高的大中型企业产品质量继续保持稳定。这表明国家连续对黄酒产品进行跟踪抽查,促进了生产企业质量意识的提高,行业产品质量总体呈上升趋势。
抽查结果同时显示,小型企业的产品质量的主要质量问题是:超范围使用甜味剂。黄酒属于发酵酒,国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定,发酵酒中不得添加甜味剂。本次抽查中有二种产品检出甜蜜素,黄酒中添加甜味剂,会影响酒的真实属性,混淆黄酒的品质;总酸不符合标准要求,总酸不合格直接影响黄酒的口感;氨基酸态氮、非糖固形物等主要质量指标不符合标准的要求;标签标注不规范。
针对本次抽查中发现的质量问题,国家质检总局表示,将严格按照产品质量法等有关法律法规的要求,对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。