2006年1月25日,据商务部预测:2006年中国餐饮业零售额有望突破一万亿元。2005年中国餐饮业零售额实现8806亿元,同比增长16.8%,连续15年实现两位数高速增长,对社会消费品零售总额的增长贡献率约为18%。图为宁波一饭店自助餐厅正在做就餐准备。作者:张和平