中新社台北一月十四日电 题:台北迪化街“抢”年货
中新社记者 陈国明 曾嘉
台北二00六年货观光街于昨晚隆重开幕,传统的台北年货大街迪化街涌进了成千上万的购年货市民,熙来攘往的人流如潮,把一条本来就不宽的街道挤得密不透风。
街道两旁的商店和新增加的数百个摊点,白天也点着通亮的灯火,使传统春节来临前夕的节日气氛显得更加浓烈。店铺和摊点上,各种年货摆得满目琳琅,除了各种年节零食外,南北货尤其是销售大宗,而其中又以鲍鱼、干贝、乌鱼子最受欢迎,因为这些年货自用或送礼都很合适。
鲍鱼主要有墨西哥双鲍、日本鲍和台北本地鲍三种,品种又分为干鲍、急冻、鲜鲍及罐头鲍四种,选购的诀窍则以肥美、底板厚为佳,鲜鲍和急冻鲍色泽要挑选鲜明通透并有弹性的,若色泽灰暗、颜色不佳、质地韧而硬的,绝非佳品。新鲜的即食鲍鱼可切片炒盘,可切丁做冷盘,最受欢迎。记者在一个摊点见到鲜美的台北鲍一粒约有一公斤重左右,每公斤一千元新台币,但货还特别抢手。
在干贝摊上,一位正在购买干贝的顾客告诉记者,干贝要选择金黄外表,盐霜不要太多的为佳,颜色太暗则不新鲜。乌鱼子干湿都有,干的吃起来有浓香并爽口,湿的吃起来粘牙,一般不喜欢买。
街上顾客若云,试吃是迪化年货大街的一道亮丽风景。只见卖鱿鱼干的、卖花生的、卖姜姆糖的、卖瓜子的、卖葡萄酒的、卖果醋的、卖奶茶的等摊子,不仅把货物摆到街面上,而且有的把它高高堆成小山似的,若人注意,当然,别出心裁的摆设,确实也让摊主揽来了如云的顾客。这些摊子的主人不仅一边高声么喝着,一边热情地端出自己的商品让路人试吃,仿佛只要顾客肯吃就是给他赏脸似的。于是,人们在尝试之后,总是要买一些带回家。
为推销自己的商品,摊主们广告花样百出。有的用高音喇叭喊叫推销,有的高举纸牌标上商品名称和价格引人注目,有一家卖糖果的的摊主,干脆请一位妇女手抓一把糖果,在摊前不断扭动身姿,一边叫喊着大减价的信息,引来了不少顾客问津。
由于满街试吃风盛,一些聪明的的商家知道人们在试吃后会口渴,于是在小摊上摆出了各种饮料,大受欢迎。许多顾客在逛街购买年货花去几个小时后,必然肚饥。于是经营餐饮的商家打出了各种面类、饭类的优惠价,一时顾客盈门。
一位市场管理人员告诉记者,每年春节来临前,迪化街的摊位价格便会大涨。尽管今年摊位价经过调整比去年有所下降,但每个小摊位也得七万元新台币左右。一位的摊主告诉记者,这些前来经营年货的并不全部是迪化街商人,有的是外地来租摊位的,因为不懂行情,甚至亏了老本。去年有的摊主二十天下来数万元新台币的租金都赚不到,经营不到一半时间就停业回家。当然,热门摊位还是有人抢租,去年二家“龙头”糖果商分别“抢占”了地王,十六天时间的营业额达三百万元新台币,利润至少达三成以上。
迪化年货大街年货销售刚开锣就引来成千上万的购货者,随着春节的临近,“抢年货”的顾客会越来越多,摊主们会珍惜这来自不易的半个月经营时间,就是再苦再累也不会轻易收摊。(完)