中新网9月19日电 据《北京晨报》报道,昨天是中秋佳节,月饼仍旧是中秋的主打食品。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念林说,据不完全统计,今年北京人可能吃掉1.5万吨、价值9亿到10亿元的月饼。但有专家表示,清理月饼包装每天还要多花垃圾处理费约3.8万元至5.7万元。
北京人吃掉9亿元月饼
稻香村食品集团的池厂长表示,截止到18日,因为担心积压浪费,加工厂已经停止生产。“今年的销售量已经统计出来,达到了1300吨,比去年增加了1/10左右。”全聚德集团宣传部刘部长也表示,全聚德库存的月饼也已经没有了。
朱念琳表示,根据不完全统计,去年全国月饼市场的销量近20万吨,销售额近100亿元。预计今年北京月饼市场的销售额将达到9亿至10亿元,占全国市场的1/10。
每天多花的垃圾处理费3.8万元至5.7万元
据中国社会调查所对北京、上海等地的1000位公众进行的调查显示,6成以上的受访者在月饼的选择上更看重包装。被访者中,9成以上的人表示会购买月饼,主要目的还是送给亲朋好友、领导等。在月饼的选择上,65%的被访者选择包装;53%的被访者选择价位;仅有37%的被访者选择口味。
垃圾问题专家、北京市市政管理委员会高级工程师王维平表示,中秋期间北京因月饼产生的包装垃圾增长了10%左右,减去拾荒者捡拾的部分,实际处理量大约增长2%至3%。以处理1吨垃圾约需158元计算,清理月饼包装每天多花的垃圾处理费约在3.8万元至5.7万元。(杜鹃)