中新网9月8日电 中秋节即将来临，台中市一家生技公司将进口的俄罗斯红蚂蚁做为月饼的材料，月饼馅中可以清楚看到一只只红蚂蚁，业者还保证每个月饼中红蚂蚁的数量在50只左右。虽有民众敬谢不敏，还是有民众认为具养生效果而勇于尝试。尝过的民众说，蚂蚁的味道真的好酸。
据“中央社”报道，8年来致力推广红蚂蚁养生食品的业者林明期，今年突发奇想，将红蚂蚁做为月饼材料，推出菠萝、香菇菜脯、乌豆沙、奶油、莲蓉、和风栗子等8款口味的月饼，口味虽有不同，但每个月饼中都有约50只的红蚂蚁。
林明期说，他从8年前开始推广红蚂蚁，目前在全台有18家门市，原先都是以胶囊型式，今年特别推出月饼，所有使用的红蚂蚁都是从俄罗斯进口，经过烘焙过程，也都有卫生部门的食品许可证。
