中新网10月9日电 据新快报报道,在度过了一个舒心的中秋佳节之后,不少市民就开始对着家中积压的月饼发愁了,天天吃嫌腻,胃也不舒服,扔掉又觉得可惜。昨日,上网寻求解决方法,发现不少网友提供了处理剩余月饼的妙招。
这两天,广东海珠区的苏阿姨一直对着家里那堆月饼发愁。苏阿姨一家都不爱吃月饼,但每年中秋节,由于工作关系,她总会收到别人送来的不少月饼。“今年家里一共收到了8盒月饼,中秋赏月时,一家人‘应景’地吃了几个不同种类的月饼后,就谁也不肯再吃了,全部堆放在了冰箱里。”苏阿姨说,尽管月饼是别人送的,但她觉得扔掉这些价值不菲的“奢侈品”太可惜了。苏阿姨家这两天的早餐和消夜都在吃月饼,家里人都吃怕了。
其实像苏阿姨这样为剩余月饼发愁的人真不少,很多市民都会将月饼放在冰箱里保存一段时间,再吃不完的话,最后也只好扔了。
在网上搜索了一下,发现不少网友在论坛里为节后月饼的处理提供了办法。一位女网友说,她将剩余的月饼拿去蒸一下,蒸后月饼香味不变,但变得软和,和平时吃的感觉很不同,保存的期限也会长一些。另一位女网友则会在保质期内将莲蓉、豆沙月饼的馅取出,做成包子或汤圆。一位姓王的男网友说,他的太太每次会将吃剩的月饼放到微波炉里烤一下,照样酥松、香脆。有个养有宠物的网友则提议,可以将余下的月饼搅碎拌在猫、狗、八哥、金鱼的饵料中,让宠物也过过中秋节。(陈凤琼 王剑兰)